Pollo al limón 🍋 con vino blanco al horno

Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile

Aprovechando que es temporada de limones 🍋🍋🍋😀

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 🍗 3 tutos enteros (patamuslo)
  2. 🍋 4 limones
  3. 3cdtas. Aceite de oliva
  4. 3cdtas. Hierbas provenzales
  5. Sal a gusto
  6. 50 ml.Vino blanco

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Corta en rodajas no muy delgadas 2 limones y medio (necesitarás 1 limón y medio para exprimir).
    Distribuye las rodajas en una asadera.
    Precalienta el horno mientras tanto.

  2. 2

    Coloca sobre las rodajas los tutos de pollo.
    Vierte una cucharadita de aceite de oliva sobre cada uno.
    Sazona a gusto y coloca una cucharadita de hierbas provenzales sobre cada tuto también. Puedes reemplazar las hierbas por orégano, si gustas.
    Con la ayuda de un pincel de silicona distribuye el aceite y las hierbas.

  3. 3

    Exprime medio limón sobre cada una de las presas.
    A continuación vierte el vino blanco.

  4. 4

    Lleva al horno en máximo durante 45 minutos aprox. Hasta que el pollo este tierno y dorado.
    El tiempo es aproximado pues dependerá de la potencia de tu horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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