Garang Asem

1 orang berencana membuat resep ini
Vidya Niiin
Vidya Niiin @nindhita
Tangerang Selatan

Resep by ibu mertua. Seger

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 ekorayam kampung dibagi 5
  2. Garam
  3. Penyedap
  4. Gula merah
  5. Gula pasir
  6. Plastikdan daun pisang
  7. Santan dan bumbu rendam
  8. 1 gelassantan
  9. 10cabe rawit
  10. 5cabe merah
  11. 5bawang putih
  12. 5bawang merah
  13. 1kemiri
  14. 1kunir kecil
  15. Taburan
  16. 5blimbing wuluh
  17. 5tomat hijau
  18. 5cabai hijau iris
  19. 5salam
  20. 5daun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam 10 menit dan buang airnya

  2. 2

    Haluskan dan tumis bumbu lalu campur dengan santan, beri gula dan garam serta penyedap

  3. 3

    Saring bumbu dan masukkan santan yg sudah dimasak ke mangkok ayam

  4. 4

    Iris2 bumbu tabur dan masukkan ke dalam bungkus daun pisang beserta ayam. Beri lembaran plastik supaya tidak bocor. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vidya Niiin
Vidya Niiin @nindhita
pada
Tangerang Selatan
Semua orang bisa masak ! Rasa itu selera 😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya