Tortilla a mi manera
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Para los amantes de la tortilla os dejo mi versión por si queréis prepararla.
Feliz domingo!! 😘😘
Tortilla a mi manera
Para los amantes de la tortilla os dejo mi versión por si queréis prepararla.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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Tortilla de patatas a mi manera
#CookpadCocinaConAlexa La diferencia de ésta tortilla a la normal es que preparo las patatas en el microondas en vez de freírlas y al huevo batido le añado un poco de leche y una pizca de levadura en polvo, de éste modo la tortilla queda esponjosa y deliciosa!
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Sonia -
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Esta receta, que es bastante vieja en mi cocina, la aprendí de mi madre. Ella la hacía con todo tipo de pastas cocidas, con arroz o con sobrantes de pucheros o verduras cocidas.Se hace muy rápidamente, es muy económica y permite aprovechar esos restos de fideos que nos han sobrado de otra comida.
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Sin cebolla, las patatas un poco crujientes y un pelín jugosa por dentro
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Tortillas hay millones hoy os dejo una de patata que para mi gusto está deliciosa, pero como sabéis nos encanta probar y hacer cosas de diferentes maneras.
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Simple es por lo fácil, el resultado es una tortilla muy jugosa y sabrosa.
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Tortilla a la paisana
Esta tortilla la hacía mi padre y era rara pero original, y hoy sigue la tradición mi marido. Las cantidades ponedlas como queráis; eso es como se dice "a ojo". Yo diré los ingredientes y vosotros también los podéis variar, menos el fondo que son las patatas y el huevo.
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He hecho un caldito de pollo para mi amachu y con las verduritas y el pollo aprovechare y haré una tortilla .
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La tortilla de la yaya
Esta tortilla la veía hacer a mi abuela aunque yo aprendí de mi padre, ella por entonces sólo me dejaba echarle el perejil pero era suficiente para creer entonces que había hecho la tortilla yo. Por desgracia no pude disfrutar de mi madre todo lo que quisiera pero mi abuela materna nos dejó un buen legado, esta tortilla va dedicada a todas las abuelas. Son imprescindibles al igual que una madre, va por las ¡¡superabuelas!!.
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