Pechugas al verdeo en la Planchetta ¡Mega fáciles y rápidas!
#duosenlacocina y este es uno de mis preferidos ! Una combinación simple y con pocos ingredientes con la que podemos lograr un gran plato en tan solo minutos. Esta vez lo hice sin crema de leche y le agregué un plus especial de champiñones que tenía en el freezer pero obviamente es optativo. Los invito a probar este plato y me cuenten ! Espero sus cooksnaps 📸 @laplanchetta
Pechugas al verdeo en la Planchetta ¡Mega fáciles y rápidas!
#duosenlacocina y este es uno de mis preferidos ! Una combinación simple y con pocos ingredientes con la que podemos lograr un gran plato en tan solo minutos. Esta vez lo hice sin crema de leche y le agregué un plus especial de champiñones que tenía en el freezer pero obviamente es optativo. Los invito a probar este plato y me cuenten ! Espero sus cooksnaps 📸 @laplanchetta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar muy bien la planchetta y agregar un chorrito apenas de aceite. Cortar las pechugas a la mitad y sellar vuelta y vuelta. Reservar
- 2
Ahora con la Planchetta bien caliente agregamos la manteca y salteamos la cebolla del verdeo. Son segundos...ojo que no se queme!
- 3
Agregamos sobre la cebolla de verdeo salteada las pechugas, salpimentamos a gusto. Bajamos el fuego, agregamos el vino y la fécula disuelta en el agua fría. Luego los champiñones y revolvemos para que todo se mezcle bien. Tapar y cocinar aproximadamente unos 15 minutos más a fuego bajo controlando para que no se queme.
- 4
Miren que rica esa salsita ! La pechugas se pueden acompañar con papas fritas, puré, arroz...lo que más te guste! Es un plato ideal para principiantes. Obviamente, en caso de no tener la Planchetta, podes realizar este plato en una sartén u olla amplia.
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