Albóndigas con tuco
Participar del desafío semanal me motivó a subir más recetas. Así que aquí va una fácil y rápida. A quién no se le antojan unas buenas albóndigas con estos fresquetes??? 😋
Albóndigas con tuco
Participar del desafío semanal me motivó a subir más recetas. Así que aquí va una fácil y rápida. A quién no se le antojan unas buenas albóndigas con estos fresquetes??? 😋
Paso a paso
- 1
Comenzamos llorando como Magdalenas picando la cebolla, el morrón y el ajo. La que tiene procesadora se salva del llanto jajaja. Colocamos en la olla con un chorro de aceite y llevamos a fuego lento.
- 2
Una vez que la cebolla esté transparente añadimos la lata de tomate y el puré de tomate. Condimentamos a gusto. Yo puse orégano, tomillo, ají molido, sal y pimienta, pero son libres de agregar todo lo que quieran.
- 3
Mientras el vapor de la cocina se va impregnando de estos sabores, rallamos la zanahoria y el zapallito. Este paso es opcional, pueden obviarlo. Me lo enseñó mi suegra para que el tuco quede más sustancioso y me gustó, pero puede que a no todos les guste. Mi papá diría que es un guiso y no un tuco, poque no le gustan las verduras!!! Viejo mañoso!!! Jajaja
- 4
Listo el tuqito, dejamos que las verduritas se vayan cocinando y le metemos mano a las albóndigas. En un bowl colocamos la carne junto con el huevo, la provenzal, la sal y la pimienta. Mezclamos y vamos añadiendo poco a poco pan rallado (o la avena), cuidando que no nos quede un mazacote, sino que simplemente se unan los ingredientes.
- 5
Armamos las bolitas y las colocamos en la olla del tuco. La cantidad que salga va a depender del tamaño que usen. No hagan trocitos de paquete Dogui, pero tampoco pelotas de tenis 😁!!! Yo las hice medianitas y salieron 12 como ven en la foto. Las dejamos cocinando 20 minutitos y luego a entrarle sin asco ni remordimiento!!! Que las disfruten!!! 😘
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
-
Albóndigas de carne de soja
Desde que empecé a probar la proteína texturizada de soja (carne de soja) he jugado con diferentes recetas y realmente se da para todo. Es delicioso, económico y con mayor valor nutritivo.
-
Panqueques de Avena
Anímate a hacer estos deliciosos e increíbles panqueques, súper saludables y fáciles 🤩🤩
-
-
Tartita Flash de Pollo (ahorrate tiempo y dinero) 😅
Esta receta la comparto para quienes, muchas veces como yo, llegan a casa luego de un largo día, sin muchas ganas y tiempo de cocinarse ya sea la cena o el almuerzo para el día siguiente... Aquí va esta receta "3R" (Rica, Rentable, Rápida) 😅👌💪 OBS. : La cantidad de cada ingrediente es un aprox. ya que utilicé lo que disponía en la heladera 🙈
-
-
Canastitas de pollo con verduras
Una opción para la cena! Con ingredientes que tenes a mano. Rápida y fácil ✨🖤
-
So'o apua (albóndigas de carne)
Receta típica del paraguay, deliciosa combinación de la carne y la harina de maíz.Receta a mi estilo 😎
-
Medialunas sin lactosa caseras 🥐
Esta receta la quería hacer hace tiempo ya que me pasaba buscando unas buenas medialunas sin lactosa para mi papá que es intolerante, porque la receta original lleva bastante manteca, espero que puedan disfrutar estas deliciosas medialunas! (La receta original la vi acá)
-
-
-
-
Mila de berenjena al horno y ensalada de papa y verdeos
Esta receta lo aprendí de mi concuñada Giannina que es una capa en cuestiones culinarias. Solo tuvo una variante. Me gustan las preparaciones con alimentos poco probados como la berenjena, que son re nobles y ligeras. Sin contar el contenido de potasio y ácido fólico que nos aporta! Anímense a experimentar ▫️🍆▫️
-
Chipá Mestizo con relleno
Como en Paraguay estamos en Invierno (muy variante por cierto) el CHIPÁ es la primera opción siempre ya sea para el desayuno o la merienda. En esta receta, quise variar un poco el tradicional chipá que conocemos, al agregarle unos rellenos para presentarlos más tentadores🙌😋 (Dicen que en Invierno, está permitido subir kilitos🙈, así que 👐 a la obra) ⤵️ -
Vori Vori de gallina
Es una receta y con tips de mi mami Doña Elba, cuando ella lo cocinaba yo le ayudaba para hacer los voris.Ella hace los voris bien chiquitos, yo como no tengo mucha pacienciaaa, los hago un poco más grandes.
-
Arroz flash con verduras y sardinas
Si tienen poco tiempo y quieren algo rico, rápido, les recomiendo que prueben esta receta sana, muy fácil, con buenas calorías.
-
Albóndigas de soja
Esta receta la comencé a hacer para mi hija, son deliciosas y nutritivas
-
Salsa con corazoncitos para mi hijo
Una salsa inspirada en la receta de salsa bolognesa aquí presente en la aplicación de Erika Rezepte (@cook_17589188 , las cosas como son hay que darle el mérito por enseñarme esa), modificada de acuerdo a los gustos de un chico de 2 años y medio ggg
-
Tarta de pollo con Jamón y queso
Me encanta por que le gusta a mis chicos!! Es súper fácil
-
Galletitas saludables de avena y banana
Esta receta es súper rápida y fácil, a parte de ser económica, la cantidad de galletitas depende de cada uno ya que puede ir poniendo la cantidad de ingredientes que quieran.
-
Bagre al horno
Nos regalaron unos bagres bien pequeños y otros bien grandes. Como a mi amado le gusta la sopa de bagre ( caldo de mandi'i) y a mi nena pescado al horno hice las 2 opciones . Aquí va la receta bien fácil del bagre al horno; la sopa de bagre ya está publicado hace tiempo.
-
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
-
-
Lomito de cerdo ahumado con salsa picante
Es una receta rápida y práctica. Ideal para una cena casual. Acompañada de un buen Malbec queda excelente!
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)