Flan de dulce de leche

Comenzamos haciendo el caramelo en seco que te permite revolverlo. Colocamos en el molde. En un bowl colocamos los huevos

En una ollita cocinamos la crema de leche, azúcar y dulce de leche hasta disolver el dulce de leche. Una vez disuelta la mezcla agregamos a los huevos sin dejar de revolver

Una vez integrado todo colar la mezcla en el molde y llevar a baño maría horno 160° 50' o hasta que al pincharlo salga seco

Dejar enfríar y llevar a heladera mínimo 8 hs. Para desmoldar calentar a fuego mínimo el molde hasta ablandar el caramelo y sobre un plato amplio darlo vuelta. Listo, me salió bajito ya que mi molde es de 21 cm. Pero que rico es