Salsa de pollo para tallarines

Romina Nowajewski
Romina Nowajewski @rominowajewski
Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

Mi hijos practican deporte la mayor parte de la semana, por ende las pastas abundan en casa.
Para no aburrirse de ellas hay probar distintas salas y preparaciones para ellas, a mis hijos les encanta la de pollo, así que se las dejo hoy.

Salsa de pollo para tallarines

Mi hijos practican deporte la mayor parte de la semana, por ende las pastas abundan en casa.
Para no aburrirse de ellas hay probar distintas salas y preparaciones para ellas, a mis hijos les encanta la de pollo, así que se las dejo hoy.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 2pechugas deshuesadas de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria grande
  4. Ajo en polvo
  5. Sal y aceite
  6. 1 tazasalsa de tomates
  7. 1 paquetetallarines del 77

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar por la mitad las pechugas como el grosor de un bistec, luego picar en cuadritos pequeños.

  2. 2

    Picar la cebolla en pluma y rallar la zanahoria, yo la rallo en la parte más gruesa del rallador.

  3. 3

    Sofreír en una cucharada de aceite la cebolla y zanahoria, agregar ajo en polvo y orégano a gusto.

  4. 4

    Cuando la cebolla y zanahoria estén casi cocida agregar las pechugas ya cortadas en cubitos e incorporar sal a gusto.
    Revolver hasta que la pechuga esté ya cocida.

  5. 5

    Por último agregamos una taza de salsa de tomate, en este caso una taza porque no nos gusta la salsa de manera suave. Pero si prefieres puedes añadirla según tu gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romina Nowajewski
Romina Nowajewski @rominowajewski
Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

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