Kerang hijau ala abang" Gerobak
#PejuangGoldenBatikApron
#week_27
Kerang 15rb sekilo. Kalau beli matang 45rb sekilo. Beli 2kg yg mentah udh hemat bgt masak sendiri. Lebih bersih, enak gk bau amis kata paksu. Ini resep nya khusus buat bocil gk pakai cabe. Jd gk pedes. Kalau mau pedes selera y, tambahkan cabai di bumbu halus nya. Atau bisa cabai nya di iris ". Lebih mantap. 👍👍🥵
Kerang hijau ala abang" Gerobak
#PejuangGoldenBatikApron
#week_27
Kerang 15rb sekilo. Kalau beli matang 45rb sekilo. Beli 2kg yg mentah udh hemat bgt masak sendiri. Lebih bersih, enak gk bau amis kata paksu. Ini resep nya khusus buat bocil gk pakai cabe. Jd gk pedes. Kalau mau pedes selera y, tambahkan cabai di bumbu halus nya. Atau bisa cabai nya di iris ". Lebih mantap. 👍👍🥵
Cara Membuat
- 1
Rendam kerang, sikat dan cuci bersih. Sisihkan
- 2
Rebus kerang selama 10-15menit, tambakan garam 1/2sdt (tutup wajan nya) sampai cangkang kerang terbuka. Setelah itu angkat, bilas dengan air bersih. Tiriskan
- 3
Blender bumbu halus dengan minyak dan sedikit air. Kemudian tumis bumbu halus masukan juga daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam, lada dan kaldu jamur sampai matang dan harum. Setelah itu tambahkan air kurleb 1liter. Tambahkan daun bawang. Tes rasa
- 4
Masukan kerang yg sudah direbus tadi, aduk"Kemudian tutup wajan nya sampai mendidih airnya. Aduk" Kembali agar bagian atas kena bumbu. Setelah bumbu merata angkat. Kerang hijau siap disantap. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Kerang hijau rebus mamang gerobak Kerang hijau rebus mamang gerobak
anak selalu suka dengan kerang hijau mamang gerobak, mengingatkan juga zaman dulu ketika sekolah pasti pulangnya beli kerang hijau ini.. jadi di buat resep ini.😊
-
Kerang hijau Kerang hijau
Banyak yang jual kerang hijau ini di gerobak2, tapi kalau bisa memasak sendiri andai punya waktu luang lebih baik ya buat keluarga, lebih banyak juga dan lebih higienis juga,..
-
Kerang hijau rebus Kerang hijau rebus
Ga sia2 eymmm beli kerang jauh2 ke pasar kramat jati jatinegara hemmm rasanya endeuusss..... 👍👍👍👍👍👍
-
Kerang Cabe hijau Kerang Cabe hijau
Kerang cabe hijau ini selalu membuat saya ingin menyendok nasi lagi :D Berbeda dengan Tumis kerang yang bumbunya hanya di iris, di resep kerang cabe hijau sebagian bumbu dihaluskan dan sebagian lagi diiris. Seperti biasa untuk menyamarkan bau amis, saya pakai asam jawa yang saya larutkan dengan air hangat untuk campuran bumbunya.. 😊#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3#kerang#tumis#phie2020
-
Kerang hijau ala aq Kerang hijau ala aq
#resepterbarukusskali mo cb masak sendiri kerang hijau....kbetulan ank q lg minta dimasakin 😀😀😀😀
-
Kerang hijau kupas Kerang hijau kupas
Penasaran gimana masak kerang, Alhamdulillah berhasil first time masak kerang tanpa bau amis.
-
Kerang hijau rebus Kerang hijau rebus
ikutan challenge dulu aaah.. mumpung ada bahan challenge nya #sijagung #FestivalRamadanCookpad #NgeksisDiCookpad #CABEKU
-
Kerang hijau Kerang hijau
Ceritanya ada kerang hijau, tapi cmn sedikit, dikasih bumbu seadanya juga, jadi seperti ini tapi rasanya ttp enak 😆
-
-
Kerang hijau rebus Kerang hijau rebus
Karena anak saya msh kecil. G mkn pedes jd sausnýa g d ksh cabe/saus sambal. Selera ya. Klu mau pedes bisa ditambah saus sambal ketika membuat cocolannya.....abaikan pnampakan d blkg fotonya yaaa.xixixix
-
Kerang hijau balado Kerang hijau balado
Fav makanan di warteg kita coba recook yukJauh lebih enak dan bersih no amis2 club😋
-
Kerang cabe hijau Kerang cabe hijau
Lama tidak pernah masak kerang hijau, sekalinya masak Wajid kudu di tumis pake cabe hijau.. itulah kebiasaan saya kalau tidak ada si cabe hijau pasti gak jadi masak kerang meski banyak cabe lain pula padahal sama pedes ya 😄Masak kerang cabe hijau ini mudah tidak memerlukan waktu lama dan bahan pun sederhana tapi tasty..#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)