Cómo hacer Calzones rotos (torta frita de zapallo)

daii hernandez
daii hernandez @DAII_COCINA

Cómo hacer Calzones rotos (torta frita de zapallo)

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Ingredientes

1 hora
muchos
  1. yo usé 1 kiloZapallo calabaza
  2. cantidad necesariaHarina
  3. 50 gLevadura
  4. 1 tazaAzúcar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocinar el zapallo hasta que se despegue la cáscara, escurrir el agua del zapallo no dejar nada de agua

  2. 2

    Pisar el zapallo y colocarle el azúcar y la levadura y revolver bien

  3. 3

    Colocarle la harina hasta que quede una masa homogéneo

  4. 4

    Estirar bien y cortar en cuadrado hacerle una línea en el centro y doblarla

  5. 5

    Dejar de elevar ya armado y después freírla en grasa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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daii hernandez
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