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daii hernandez

daii hernandez

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    Como hacer Focaccia italiana 👌🏻

    harina • aceite • agua bien fría (de heladera) • sal • levadura seca • Aceituna sin carozos • De tomate Cherry • cebolla caramelizada • queso rallado
    • 3 días
    • muchas
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    Como hacer factura de manteca

    leche • azúcar • miel • levadura fresca • esencia de vainilla • harina 0000 • manteca pomada • sal fina • manteca pomada • harina
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      Pan de masa madre

      harina • sal • masa madre • agua
      • 6:30 horas
      • barios
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      Masa madre

      Manzana • Miel • agua • harina común • agua de manzana fermentada
      • 5 días
      • muchos
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      Patefoi casero

      hígado • cebolla • Sal • Laurel • Pimienta negra
      • varios
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      Cómo hacer tapa de empanada con aceite

      harina 000 • aceite • agua fría o calientes
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        Cómo hacer croissant

        harina 0000 • levadura fresca • azúcar • sal • agua • manteca • empaste • manteca
        • 6 raciones
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        Cómo hacer Hamburguesa completa

        queso cremoso • queso de máquina • tomate • lechuga • pan roseta • carne picada • sal • orégano
        • 6 porciones
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        Cómo hacer Tortilla de papa al horno

        y 1/2 papa • huevos • sal • cebolla • aceite • orégano
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          Cómo hacer Zapallito relleno con queso

          zapallitos • carne picada • sal a gusto • orégano a gusto • sal a gusto • aceite • provenzal a gusto • pimentón a gusto • arroz • cebolla chiquita
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            Cómo hacer Hamburguesas

            carne picada • provenzal o orégano a gusto • sal a gusto • leche • huevo • pan rallado
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              Cómo hacer Tostados

              jamón o paleta cocida • queso • pan de mesa o de miga
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                Cómo hacer una torta casera fácil y rápida

                huevos • harina leudante • azúcar común • aceite • esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja • leche
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                  Cómo hacer Mini volcanes ❤

                  aceite • zapallo • cebolla • arroz • sal • orégano • pimentón
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                    Cómo hacer masa para Pizzas y pizzetas

                    harina 0000 o común • sal • levadura • aceite abundante • agua
                    • 1 hora 30 minutos
                    • 8 porciones
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                    Cómo hacer Leche condensada

                    Leche en polvo • azúcar • agua caliente
                    • 20 minutos
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                    Cómo hacer Cremona y bizcochito

                    harina 0000 • sal • azúcar • levadura fresca • miel o extracto de malta • agua • grasa • margarina manteca • harina 0000
                    • 1:30 minutos
                    • varios
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                    Cómo hacer torta de hojaldre (milhoja) 🍰🥨

                    harina 0000 • manteca • sal • azúcar • jugo de limón • agua • Azúcar para las palmeritas 🥨 • Dulce de leche para la torta 🍰
                    • 1 hora
                    • muchos
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                    Cómo hacer Focaccia ★

                    harina 000 • cucharada de azúcar • sal fina • levadura seca • aceite • agua semi tibia • Romero • Tomate Cherry • Sal gruesa
                    • 2 horas
                    • 10 raciones
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                    Cómo hacer Ricota

                    Leche en polvo o líquida • Vinagre o limón
                    • 1 hora
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