Limpiar previamente los elotes, yo les dejo unas cuantas hojas porque estas le darán un sabor más excepcional a los elotes. Los elotes en 30 minutos ya estarán cocidos, así que enseguida hay que mezclar mayonesa y crema, de tus marcas favoritas.

Lo puse así en el recipiente, porque quedaba muy poca crema.

Utilizo queso Cotija, porque le dará un sabor especial, untar la crema/mayonesa en el elote, que previamente lo puse en unos palitos (porque no tenía el que generalmente es apropiado para el elote).

Enseguida espolvoreamos el queso, la cantidad es a decisión tuya o del cliente, su Tajín, que ya tiene sal, limón, y chile, y ahora sí, a probar esta delicia, aunque comer en exceso tiene sus riesgos, pero vale la pena. PROVECHITO!!