Ayam Bacem
Tumpeng identik dengan perayaan, sebagai wujud rasa syukur akan keberkahan dalam setiap fase kehidupan baik itu bertambah nya umur, kenaikan pangkat, kelahiran atau pun pencapaian prestasi lain nya.
Adapun ayam bacem ini adalah salah satu dari sekian banyak penyerta tumpeng putih yang biasa disajikan.
Tumpeng putih biasa nya disajikan sangat sederhana berbeda dengan tumpeng kuning yang lebih meriah.
Kali ini saya coba berbagi resep cara membuat tumpeng putih dengan berbagai macam lauk pauk nya yang sangat sederhana yaitu aneka baceman, urapan dan juga ikan asin garing
Sekaligus saya berbagai tips dan cara menghias nya
Ayam Bacem
-
Hesti Hauraa Yusuf“AssalamualaikumIbu setor cooksnapnya ya.Enakkk😋🤤Terimakasih🙏” -
Atika Duta“Setor cooksnap mba Iwa 🤗. Ternyata bocah q suka banget sama ayam ini, padahal biasanya cuma suka sama ayam crispy aja 🤭. Makasih resepnya mba 🥰” -
Ferasty“Terima banyak ilmu dan resep nya mbak Iwa.. enak ayam bacem nya. Bikin lauk nya dl sebelum buat tumpeng nya🤭🙏. Ijin share ya mbak. Terima kasih 🙏”
Tumpeng identik dengan perayaan, sebagai wujud rasa syukur akan keberkahan dalam setiap fase kehidupan baik itu bertambah nya umur, kenaikan pangkat, kelahiran atau pun pencapaian prestasi lain nya.
Adapun ayam bacem ini adalah salah satu dari sekian banyak penyerta tumpeng putih yang biasa disajikan.
Tumpeng putih biasa nya disajikan sangat sederhana berbeda dengan tumpeng kuning yang lebih meriah.
Kali ini saya coba berbagi resep cara membuat tumpeng putih dengan berbagai macam lauk pauk nya yang sangat sederhana yaitu aneka baceman, urapan dan juga ikan asin garing
Sekaligus saya berbagai tips dan cara menghias nya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu beri garam dan air jeruk nipis diamkan selama 30 menit lalu cuci bersih kembali dan tiriskan
- 2
Siap kan bahan B lalu Blender sampai halus
Susun ayam dalam panci lalu tuang bumbu halus lalu masukan bahan C dan bahan D
- 3
Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan sesekali diaduk aduk agar bumbu meresap ke dalam daging ayam
Lakukan test dan koreksi rasa
Masak hingga air menyusut dan mengental
- 4
Setelah matang goreng ayam dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan
Angkat dan tiriskan
ayam siap untuk menghiasi tumpeng putih
Resep Serupa
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Sebelum bikin tumpeng nasi putih. Yuk kita persiapkan isinya terlebih dahulu😌. Salah satu isian yang tidak boleh terlewat pada tumpeng nasi putih yakni ayam bacem.Lauk-pauk seperti, ikan, daging sapi, kambing dalam tumpengan menjadi salah satu deskripsi simbol ekosistem kehidupan. Lauk pauk mengisyaratkan kondisi alam hewan.(Sumber gaya tempo.co)Resep ini bersumber langsung dari moderator di meet up cocomtang 2022 kemarin ibu @iwakartika 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16405385Suka deh rasa bacemnya😋#CookpadCommunity_Tangerang#TumpengkuCantik#Tumini
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Biasanya Ayam Bacem ini menjadi salah satu menu penyerta pada penyajian Tumpeng Putih(Saya membuat 1/2 resep dari resep asli)Source @iwakartika#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#TumpengkuCantik#CookpadIndonesia#Minggu27#AyamBacem
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Tumpeng putih, biasanya disajikan dengan lauk yang simple dan lebih sederhana. Salah satu lauk yang biasa ada di nasi tumpeng yaitu ayam bacem. Rasanya yang manis dan gurih memang jadi pilihan yang pas 👌.Source : @iwakartikaResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16405385#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#TumpengkuCantik#Tumini#CocomtangPost#CeritaDapurHariIni#IdeMasak
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Kali ini masak bacem dengan bumbu sedikit modifikasi dari resep sebelumnya. Karena pas lagi gak punya air kelapa, jadi pakai air biasa aja. Kalau sebelumnya, aku bikin baceman tanpa asam matang, kali ini aku coba pakai. Rasa sama2 enak sih, cuma yang pakai air kelapa emang lebih mantab.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya#dapurrr
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Ayam bacem request suami tercinta. Alhamdulillah suami selalu suka dengan apa yg aku masak.
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Nemu resep ini dr cookpad nya Tintin Rayner. Tertarik krn judul resep resep nya ayam bacem mudah super nagih. Dan bener, ternyata enakkkkkk bangettttt. Sudah berkali2 recook resep ini. Baru kali ini ambil photo sekalian posting resep untuk GA3. Akhir2 ini berpikir utk mencari sambal yg cocok utk jd padanan ayam bacem nya. Beruntung sekali langsung ketemu yg cocok. Resep sambal ayam kalasan dr cookpader Oknisa Carolina. Saya modif2 dikit jumlah rawitnya supaya pas pedas nya utk org 1 rumah. #PejuangGoldenApron3
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Source: Chalistaa kitchenLagi kepengen makan ayam bacem, intip intip manja resepnya di cookpad, ketemu resepnya mba Chalistaa yang menggiurkan dan simpel cara buatnya. Langsung eksekusi. Rasanya enak banget.. bumbunya gurih, meresap sampe kedalam😋.#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadindonesia#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id_borneo
-
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Ayam yang dimasak bacem bisa untuk stok lauk beberapa hari. Tinggal digoreng atau dibakar.
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Minggu lalu di rumah mertua dibeliin ayam bacem, enak bangettt.. lalu mau coba bikin sendiri
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Di foto gambarnya belum di goreng😅mau goreng tapi gasnya habis, jadi harus nunggu dulu tapi kelamaan yaudah diupload aja xixixiDan gak ada air kelapa, akhirnya aku pakai air biasa
-
Ayam Bacem Ayam Bacem
Bumbu bacem bumbu khas masakan jawa.Biasanya sih saya taunya tahu dan tempe bacem aja.Tapi,pas liat resep mbak @yulianamenjoi ternyata ayam juga bisa dibumbu bacem.Enaknya,cocok banget sama nasi putih.Makasih resepnya mbak @yulianamenjoi#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#KulaEtamCocok#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#CookpadCommunity_Borneo#BelajarBarengCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar