Espaguetis a la cerveza
Irene @ireneinarejos
Si comerías pasta todos los días como yo, te enseño como cocinarla de otra forma para salir de la receta rápida y segura.
Espaguetis a la cerveza
Si comerías pasta todos los días como yo, te enseño como cocinarla de otra forma para salir de la receta rápida y segura.
Paso a paso
- 1
Trocea bien la cebolla y cocínala en una cacerola baja con un poco de aceite y un chorrito de agua. Cuando se reblandezca, añade los espárragos partidos en juliana de 3 cm, reserva las puntas, ya que estas necesitan menos cocción.
- 2
Añade la albahaca (si es fresca, trocéala con las manos) y los tacos de jamón, cocina unos minutos y agrega las puntas de los espárragos previamente reservadas.
- 3
Sube el fuego y añade la cerveza y el vino, deja que se evapore el alcohol durante unos minutos. Esta salsa debe quedar más o menos líquida.
- 4
Hierve la pasta dejándola al dente, pues terminaremos su cocción en la cacerola junto con la salsa, durante unos minutos más; Te recomiendo no hervir la pasta con aceite, pues este hace que las salsas no se peguen.
- 5
Sirve con un chorrito de aceite y parmesano rallado. ¡Y LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16416178
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con espárragos a la cerveza
ESTE LO HE ECHO PARA CENAR PARA MI MARIDO Y PARA MI Y ME LO HE ECHO EN LA FUSION QUE ES COMO UNA OLLA EXPRES, SUPONGO QUE SI LO HACEIS EN METODO TRADICIONAL HAGA FALTA MAS CERVEZA
-
Pastas de cerveza
Sí, sí… habéis leído bien «Pastas de cerveza». ¿Que de dónde he sacado la receta? Pues de un libro del que echo mano cuando ando un poco escasa de ideas. Se llama «Manual de Cocina», está escrito por varios autores y tiene un porrón de años. Está bien eso rescatar recetas antiguas de vez en cuando, así no las perdemos. Pasando páginas y llegando a la sección de Postres me quedé sorprendida al leer el título de la receta. ¡Cómo no! Tuve que hacerla. El resultado es muy curioso. #1receta1arbol
-
Espaguetis y muslitos de pollo en salsa picante de tomate con cerveza
Esta receta preparé el domingo para toda la familia, digo toda porque con los cinco hijos que tengo más las nueras, yerno y nietos a veces cuesta reunirlos a todos. Fue un día maravilloso, desde temprano me puse en la cocina, con mi música y bien iluminada como me gusta 😁 Además de estos espaguetis cociné lomo de cerdo empanado porque todo me parece poco, en esto salí a mi madre que cocinaba y cocinaba sin parar jejePero lo más lindo de todo es que entre todos me han hecho un hermoso regalo 👏👏 la Monsieur Cuisine que no veo las horas de poder emplearla y compartir las recetas con ustedes. Tengo que aprender a manejarla todavía...#dominó
-
-
Pasta a la cerveza!
Estaba haciendo el sofrito de la salsa para la pasta tomándome una ámbar y le he echado un chorrito! #CocinaConCerveza
-
Espaguetis borrachos
Este plato es basado también en un plato asiático llamado: pad kee mao. Es delicioso, saludable y súper fácil de hacer.
-
Espaguetis a la botarga
Receta típica italiana con huevas de pescado -bottarga en italiano-Los “spaghetti haya bottarga” de mújol es un plato típico de Cerdeña centro-meridional. Prepararlos es simple y rápido.Aprovechando los salazones que tenemos en nuestra zona murciana del Mar Menor, podemos preparar fácilmente esta gustosa receta.#buenospropósitos#pasta
-
-
Espaguetis al vodka
Una receta que se está haciendo viral en las redes y me he decidido a probarla
-
Espaguetis con fritada
Desde que leí la pasta italiana de Mercadona no quiero otra, varilla también 😄 #pastas
-
Langostinos a la cerveza
🦐🍺🌶🧅Es un picoteo, pero están tan ricos los langostinos..... seguro que no llegan a la mesa!!!
-
Espaguetis con berberechos
Una receta fácil y rápida además de deliciosa, para esos días en que no tenemos mucho tiempo para cocinar.#rapidas
-
Espaguetis a mi estilo
Mi madre siempre ha hecho los espaguetis de esta manera y siempre me han encantado y a todo el mundo que se los preparo también. Espero que a vosotros os guste. #Alambiquecocina
-
Espirales con chorizo a la cerveza
Creo que no hay nada más rico y sencillo que la pasta... ¡me encanta! En unos minutos está preparada y pega con todo. Esta es mi versión más clásica y es que esta buenísima 😋 #1receta1árbol
-
Espaguetis a mi manera
Pues ya cansado de las mismas recetas en casa, hoy he preparado una distinta, y la verdad es que estaba buenísima!!
-
Espaguetis con setas
Espaguetis con setas y queso parmesano rallado, una manera deliciosa de comer pasta. Os aconsejo mireis el video para una mejor comprensión https://youtu.be/SI6rdKaLZ-s
-
Espaguetis con carne
Una día que no sabía cómo hacer los espaguetis empecé a coger lo que había por la nevera y la despensa, y salió esta receta. Un exitazo que mi familia me pide a menudo.
-
Langostinos a la cerveza
Las gambas o los langostinos es un placer siempre comerlos, y no es necesario pasar mucho tiempo cocinándolos pues de cualquier forma están deliciosos.En esta ocasión los he preparado con cerveza que es una forma de cocinarlos muy sencilla y en poco tiempo tenemos un plato para la delicia de nuestros invitados.
-
-
Espaguetis con berberechos
#calendario2026Hoy.... pasta!!! Rico, rico, rico
-
-
Espaguetis picantes
Encontré en el Aldi estos espaguetis picantes y nos han sorprendido mucho, te dejan con un regusto picante buenísimo.Si no tenéis espaguetis picantes podéis ponerle un par de guindillas a la salsa y así subiréis el tono de picante.https://patricientacook.es/espaguetis-picantes/#weekendreto
-
Albóndigas a la cerveza
Una receta tan fácil como deliciosa. Si queréis ver el video de como las preparé, aquí os dejo el enlace: https://youtu.be/48a7SY_zF8s
-
Pulpo a la cerveza
Esta receta me la facilitó mi amigo Luis y realmente ha sido una gozada y muy fácil de cocinar. Procuraré tener un pulpo en la nevera, para poderlo presentar en esas sentadas familiares o de amigos. ¡ inmejorable en aperitivos¡ GXL.
-
-
Espaguetis sin salsa
Es una receta para espaguetis sencilla y sin salsa. Hoy quería acompañar un plato de pescado con hidratos y hice esta pasta. La verdad es que no lo descarto para un día que tenga poco tiempo como plato único porque estaba muy rico.
-
-
Espaguetis con caballa picantes
La pasta es tan versátil que puedes prepararla al gusto de cualquiera y siempre es un acierto. Esta opción es rápida, barata pero esta de muerte.
-
Espaguetis a la salchicha
Tenía hambre y quería salchichas con un poco de mi toque culinario
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16416178
Comentarios