Budín de coco y limón

Name: Budín de coco y limón
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 240 gr harina común; 1 1/2 cdita polvo para hornear; 35 gr coco rallado; 3 huevos; 150 gr azúcar; 170 gr queso crema; 70 ml leche; 75 gr manteca derretida; 1 cdita esencia de vainilla; Ralladura de limón

Daichu91 @daichu91

Budín de coco y limón

Guardada

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Ingredientes

1 hs

8 raciones

240 grharina común
1 1/2 cditapolvo para hornear
35 grcoco rallado
3huevos
150 grazúcar
170 grqueso crema
70 mlleche
75 grmanteca derretida
1 cditaesencia de vainilla
Ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Precalentar el horno a 180 grados. Enmantecar y enharinar un molde de budín.
2

Batir los huevos, azúcar, queso crema, leche, manteca, esencia de vainilla y ralladura de limón hasta quede todo integrado.Agregar la harina, polvo de hornear y coco rallado. Mezclar bien hasta que quede todo integrado.
3

Colocar la preparación en el molde y hornear por 45 minutos aprox, o hasta que al introducir un cuchillo salga seco. Dejar enfriar.