Champiñones rellenos
Irene López @Sagire
Paso a paso
- 1
Lavamos y quitamos el centro de los champiñones
- 2
Echamos un poquito de aceite y los ponemos a fuego medio. Vamos dándoles la vuelta cada poco tiempo hasta que veamos que sueltan agua
- 3
Cuando empiecen a soltar agua bajamos el fuego al mínimo y empezamos a hacer el relleno
- 4
Para el relleno:
Cebolla pochada
Creo crema azul (dos cucharaditas)
Taquitos de jamón (medio envase)
Tomate Kumato cortado en cuadraditos - 5
Vamos revisando los champiñones y cuando estén blanditos los sacamos y ponemos el relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene López le encantará ver cómo quedó.
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