Derretir la manteca 30 segundos en el microondas e integrar bien con el azúcar

Agregar el huevo y la esencia de vainilla; mezclar hasta que esté bien integrado los ingredientes

Tamizar la harina y amansar.
Después poner en una bolsita y enfriar por 30 min en la heladera

Enharinar bien la mesa y estirar hasta que tenga medio centímetro de grosor

Precalentar a 180° el horno y cocinarlo por 10 min o hasta que su base se note dorada