Bahan-bahan

  1. 1/4cumi basah
  2. 1 buahwortel, potong kotak kecil atau sesuai selera
  3. SecukupnyaKembng kol, potong kecil kecil
  4. Secukupnyabuncis, iris serong atau sesuai selera
  5. Secukupnyadaun bawang dan daun seledri, iris sesuai selera
  6. 1/2 siungbawang bombay, iris halus
  7. 1 buahcabai merah, iris kasar (suka pedas bisa ditambah)
  8. 2 sdmmargarin untuk menumis
  9. Sedikitsaos tiram (bisa diskip)
  10. Bumbu yang dihaluskan
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 buahtomat merah, ukuran sedang
  14. SecukupnyaGula garam
  15. Bahan marinase cumi agar sedikit lunak dan tidak amis
  16. 1 sdtbaking powder
  17. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong cumi jadi ukuran kecil (bebas mau dipotong bentuk gimana, suka suka aja 😂)
    Tambahkan baking powder dan garam, agak diremat remat sampai berbusa, kemudian diamkan kuranglebih 20-30 menit,bilas sampai bersih yaaa ges, sampai keset dan hilang busanya,pokoknya benar benar bersih. biar sedikit lunak dan ga bauk amis.

  2. 2

    Panaskan margarin sampai meleleh kemudian tumis bawang bombay dan cabai merah sampai harum,

  3. 3

    Masukkan bumbu yang dihaluskan, tumis hingga matang dan bauknya sedaapp 😍

  4. 4

    Masukkan cumi dan wortel, osreng osreng, masukkan kembang kol,, masak hingga wortel agak lunak, masukkan buncis dan daun bawang seledri. Tambahkan saos tiram, jika suka. Icip icip sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunki Nur Hayati
pada

Komentar

Resep Serupa