Budín de pan XL
Mayra Gaitan @cook_2682742
Esta receta salio porque tenía mucho pan acumulado. Y para no desperdiciarlo lo hice budín.
De esta receta salen dos budines de un savarin de 26 cm.
Budín de pan XL
Esta receta salio porque tenía mucho pan acumulado. Y para no desperdiciarlo lo hice budín.
De esta receta salen dos budines de un savarin de 26 cm.
Paso a paso
- 1
Cortar el pan en cubos. Y remojarlos con la leche, la vainilla y la ralladura de naranja y Dejarlo reposar toda una noche.
- 2
En otro bol desligar los huevos. sin batirlos en exceso.
- 3
Agregar el azúcar a la mezcla de pan y luego agregar los huevos.
- 4
Hacer el caramelo y ponerlo en el molde deseado. Y rellenar casi hasta el borde y tapar con papel aluminio.
- 5
Tener en cuenta que el molde que usemos tiene que entra en una bandeja alta para el baño maría.
- 6
Llevar a horno medio en baño maría. Aproximadamente 2 horas o hasta que al insertar un cuchillo este salga sin mezcla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayra Gaitan le encantará ver cómo quedó.
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