Ikan Kembung Bakar ala RM Padang

Salah satu menu yg dipesan kalau makan di RM Padang ya Ikan Kembung Bakar ini. Ternyata mudah lho buatnya, ini sih ga perlu ke RM Padang lg kalau mau makan kembung bakar, bikin sendiri aja 🥰
Ini juga dapat tips dari Mba @BundaZAMKitchen kalau bakar ikannya pakai teflon, alasi teflonnya dengan daun pisang, selain ikan jadi wangi, lebih mudah jg membersihkan teflonnya. Wah..mantap nih tipsnya 👍
Resep: @BundaZAMKitchen
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#minggu30_GBA
Ikan Kembung Bakar ala RM Padang
Salah satu menu yg dipesan kalau makan di RM Padang ya Ikan Kembung Bakar ini. Ternyata mudah lho buatnya, ini sih ga perlu ke RM Padang lg kalau mau makan kembung bakar, bikin sendiri aja 🥰
Ini juga dapat tips dari Mba @BundaZAMKitchen kalau bakar ikannya pakai teflon, alasi teflonnya dengan daun pisang, selain ikan jadi wangi, lebih mudah jg membersihkan teflonnya. Wah..mantap nih tipsnya 👍
Resep: @BundaZAMKitchen
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#minggu30_GBA
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lalu sayat2. Balur ikan dgn perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit, bilas lalu sisihkan.
- 2
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan salam, sereh, daun jeruk.
- 3
Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan larutan santan, aduk rata. Cek rasa.
- 4
Setelah rasanya pas, masukkan ikan, lumuri ikan dgn bumbu hingga merata. Masak sampai bumbu meresap dan ikan setengah matang (saat membalik ikan pelan2 agar tidak hancur)
- 5
Siapkan alat panggang, saya pakai teflon yang di alasi daun pisang (daun pisang optional). Lalu panggang ikan sampai matang. Sajikan.
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Bakar ala RM Padang Ikan Kembung Bakar ala RM Padang
#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Senin, 15 Juli 2019Bismillah,,, setoran minggu ke 28, untuk #BerburuCelemekEmasEntah mengapa tiba" pingin ikan kembung bakar lagi.. Sebenarnya kemarin udah bikin, tapi kebetulan ikannya pas dapat yg kecil2 jadi kalau dibakar dagingnya habis... Nah pas kepasar lihat ikan kembung besar2 dan masih segar serta montok" banget dagingnya jadi tergoda buat bikin ikan kembung bakar lagi. Secara kemarin belum puas karena kurang sesuai ekspektasi 😁... Beneran ini enak banget,, recomended... Resep dari Xander's Kitchen, yg saya tambahin asam kandis supaya lebih nendang 😅 dan hasilnya bener" mantull 😋😘🤩Source: Xander's Kitchen dgn sedikit modifikasi#Weeks28=R/187= 🌻Licha Alby🌷 -
Ikan Kembung Bakar ala RM Padang Ikan Kembung Bakar ala RM Padang
Ada stock ikan kembung di frezer, pagi2 sudah saya keluarkan karena makan siang sudah berencana mengcooksnap resep diek @Ayu_MamaAura jadi kangen makan ikan bakar Padang.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Ikan Kembung Bakar ala RM Padang Ikan Kembung Bakar ala RM Padang
Ada temen mau datang kerumah ngeliat stock di kulkas yg paling cepat dimasak hanya ikan kembung, krn sudah saya cuci bersih dan di kerat2, jd tinggal cairkan krn keluar dr frezer. Bumbu pun selalu sedia stock bumbu dasar. Jd tinggal aduk2 jadi deh🤣🤣 resep terinspirasi dr resep diek @erni_0787 pemenang arisan cooksnap di Genk Peda berapa minggu lalu. Mantap resep nya jd bs terpuaskan bs masak kembung bakar ala rumah makan padang🥰#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_Erni#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakHariIni#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Ikan Kembung Bakar ala RM Padang Ikan Kembung Bakar ala RM Padang
💞 Bismillah..Beberapa waktu lalu komunitas malang (COLAM) bikin agenda sharing mingguan yang diisi oleh mbak Erni yang memberikan pengetahuan perihal travelling dan saya merecook masakan beliau sebagai bentuk apresiasi saya..Cek resep di akun mbak erni, saya pilih ikan kembung ala RM padang.. Setelah dicoba rasanya enak banget, bumbunya meresap sampai ke dalam karena memang proses panggangnya setelah ikan dimasak terlebih dahulu.. Pedesnya pas, "nglawuhi" banget apalagi dimakan dengan sambal ijo dan nasi hangat 🤤🤤🤤 jika ingin warna bumbunya lebih merah bisa ditambahkan cabai merah yaa..Source : Mrs. Tans#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu15#MasakAsyik#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#RecookColam_MrsTans Dapoer_Bia -
Ikan Kembung Bakar ala Padang Ikan Kembung Bakar ala Padang
Kadang-kadang saya suka beli ikan bakar seperti ini di rumah makan Padang. Kali ini saya jadi bisa masak sendiri pake resep pemenang arisan, teh Ike @BundaZAMKitchenAda tips dari teh Ike supaya bakar ditelfonnya pake daun pisang. Ternyata memang jadi praktis, krn ikannya jadi ga nempel di Teflon dan jadi wangi daun pisang 👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_IkeYuanita Agnes エミリア 💕 -
Ikan Kembung Bakar ala Padang Ikan Kembung Bakar ala Padang
#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#MasakItuSaya#IkanBakaralaPadangAlhamdulillah.. Akhirnya kesampean juga bikin ikan bakar ala padang sendiri. Ini salah satu menu favorit di RM Padang. Suka baangeet. Yuk di coba bu ibuuu.Sumber @Fey_pawonmungilhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16156122 Ecy -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Tentang Seafood… terlintas pengen bikin Ikan Kembung Bakar Padang… Critanya beberapa hari lalu makan Ikan Kembung Bakar di RM Padang itu enak banget… Akhirnya coba” intip resep dari cookpad dapatlah resep Ikan Kembung Bakar dari Kak @dencisambalIni enak banget… rasanya sama dengan di RM Padang, bikin ketagihan 👍👍Trimaksh kak Resepnya 🙏🙏Ayoo Mbak ikutan Posbar yuuukk …@adeliamutia@ZahrotulAn#MatosColamJuni24#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Ikan Kembung Bakar ala Padang Ikan Kembung Bakar ala Padang
21-10-2019Hari ini masak sayur bening lauknya ikan kembung bakar ala Padang. Resepnya mba @OlivebundaQonita.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Ikan kembung bakar ala RM padang Ikan kembung bakar ala RM padang
Source by Dapoer_BiaMau cepet hari ini anak masuk sekolah..ada ikan kembung dikulkas..cari resep nemu jg..ydah lah cuss buat makan siang..#PejuangGoldenApron3#Week16 Titin Nurayuninda -
Ikan Kembung Bakar ala Padang Ikan Kembung Bakar ala Padang
Anak2 saya suka bgt sama ikan kembung bakar yg di RM Padang, klo udh makan itu terus nasinya jg angett behhh lahap bgt makannyaa, pernah bbrp kali bkn tp hasilnya kurang memuaskan.Nah kmrn dpt pesen dri Teteh Admin klo mau Gowes ke Pulau Kalimantan.. ceklik2 ikutin petunjuknya kluarlah resep ini.Bahan2ny gampang dah mudah didapat. Utk ikan kembungny saya pakai 3, sayang2 sisa 1 jd sekalian aja 😁 (beli di tukang sayur isinya 3). Cabenya jg saya pake cabe merah keriting krn yg besarnya ga ada.Saya puas bgt krn anak2 doyan, enakk katanya, saya jg cobain emang enakkk... 😋Source : @wrhmuna#GowesBecak_KeKalsel#Rekreasi_Kalsel#CookpadCommunity_Jakarta Dian Supriyanti -
Ikan Bakar ala RM Padang Ikan Bakar ala RM Padang
Kalo di ajak makan ke ampera/RM padang ga bisa lupa sama ikan bakar nya, apalagi aroma nya 😋Kalau beli yg udh masak ga bisa makan puas, kali ini bikin sndiri aja heheDisini aku pakai 2 jenis ikan ya, berhubung mertua ngga makan ikan kembung dan aku ga makan ikan lele jadi mau ngga mau harus bikin 2 versi ikan hehehe#PejuangGoldenApron3 Lusia Sipayung -
Ikan kembung bakar ala RM Padang Ikan kembung bakar ala RM Padang
Resep ini saya adaptasi dr buku home cooking ala xander's kitchen.Rasanya enak dan bumbunya pas#SiapRamadan#Resolusi2019#berburucelemekemas Finny Puspitasari Muwarman
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)