Budín saludable de arándanos
Milagros Argañaraz @mili_arganaraz
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°c y enmantecar y enharinar el molde
- 2
En un recipiente mezclar los huevos y el azúcar hasta crear una mezcla homogénea. Luego agregar el aceite, mezclar y agregar el yogur, la vainilla y el limón, mezclar todo y por último agregar las harinas y el polvo de hornear
- 3
Una vez terminada la mezcla, berter en el molde y llevar al horno, dejar cocinar durante 30 o 40 min. Pasado el tiempo de cocción pinchar el budín con un palito o un cuchillo, si sale limpio ya está listo
- 4
Esparar que se enfríe y desmoldar y decorar con un espolvoreado de azúcar impalpable o con los que les guste
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