Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos nuestros ingredientes para realizar la receta de manera organizada y más rápida. En 3 platos disponemos la harina, el pan rallado y los 2 huevos batidos. Reservamos hasta el momento del rebozado.
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Usaremos un filete por cada cachopo que sea aproximadamente del mismo tamaño y forma, abrimos el filete por la mitad
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Una vez que tenemos el filete, le añadimos el jamón y el queso Cabrales y cerramos el filete
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Podemos ayudarnos de unos palillos y lo empezamos a rebozar
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Mientras, ponemos una sartén con aceite caliente y cuando esté caliente echamos el cachopo, antes podemos echarle una pizca de sal
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Una vez frito el cachopo, hacemos las patatas fritas, las pelamos y cortamos le echamos sal y las freímos en el mismo aceite si no está muy sucio o en otro si está muy sucio
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Finalmente, escurrimos el aceite y servimos. Añadimos más queso al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16464810
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Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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