Delicia para merienda ➡️ de harina sarraceno 🍫

Name: Delicia para merienda ➡️ de harina sarraceno 🍫
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina sarraceno (1/4 aprox); 1 taza leche (de vaca o vegetal); 3 cucharadas manteca derretida o clarificada; 2 cucharadas colmadas cacao sin azúcar; 2 huevos; 2 cucharadas stevia líquida; 1 cucharada polvo para hornear; Pedazo chocolate amargo a gusto; Almendras y nueces a gusto

Valentina @Valen14

Caba

Sin harina de trigo blanco... Es súper rico se los recomiendo 👌🏼
Yo hice con la harina sarraceno porque no consumo harina de trigo blanco, pero se puede reemplazar por las harinas que usen habitualmente (avena, harina integral, harina de arroz, harina de almendras etc) puede variar la cantidad de líquido que utilizarán, eso se resuelve sobre la marcha 😃 se usa menos o más líquido.
Si lo hacen, me cuentan 👏🏻❤️

Delicia para merienda ➡️ de harina sarraceno 🍫

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Ingredientes

1 tazaharina sarraceno (1/4 aprox)
1 tazaleche (de vaca o vegetal)
3 cucharadasmanteca derretida o clarificada
2 cucharadas colmadascacao sin azúcar
2huevos
2 cucharadasstevia líquida
1 cucharadapolvo para hornear
Pedazochocolate amargo a gusto
Almendras y nueces a gusto

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Paso a paso

1

Estos son los ingredientes que usé yo. Cómo decía antes, son reemplazables la harina y los frutos secos, se puede obviar el chocolate...
Depende de cada uno o de lo que se tenga en la alacena
2

En un recipiente batir los huevos por 2 minutos, luego agregar la manteca, el edulcorante y batir para mezclar bien, agregar la harina, el polvo para hornear y el cacao, seguir mezclando, de a poco agregar la leche a medida que vaya pidiendo la preparación y hasta que la mezcla que homogénea con textura de un bizcochuelo
3

Una vez lista la mezcla, picar los frutos secos y el chocolate
4

Incorporar a la preparación revolviendo para distribuir por toda la mezcla, reservar
5

Con rocío vegetal aceitar el recipiente apto para horno, lo que tengan... puede ser cuadrado, redondo, ovalado o para hacer muffins
6

Volcar adentro la preparación y decorar con unos pedacitos pequeños de frutos secos y chocolate, esto es opcional. Llevar a horno precalentado a temperatura media por 20 minutos o metiendo un cuchillo este salga limpio...
7

Yo hice en dos recipientes, sólo para probar y la verdad que de las dos formas salieron riquísimos
8

El ovalado salió más fino y por ende más crocante. La forma de corazón más esponjosa.
9

Me encantaron ❣️❣️ y espero que lo preparen.