Verduras en Juliana al Wok

CECILIA RODRIGUEZ ALVAREZ
CECILIA RODRIGUEZ ALVAREZ @Cecy_Artesana

Amo las verduras. Se me ocurrió un entrevero con las verduras que tenía y esto salió. 👆💐🤗

Verduras en Juliana al Wok

Amo las verduras. Se me ocurrió un entrevero con las verduras que tenía y esto salió. 👆💐🤗

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Ingredientes

1h.
2 raciones
  1. 1puerro
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 1zanahoria
  5. 2Papas
  6. 1zapallito
  7. 1 trozozapallo
  8. A gusto. Yo usé comino, orégano, ajilCondimentos
  9. (yo no uso)Sal opcional
  10. 4 cucharadasQueso rallado
  11. 2huevos

Paso a paso

1h.
  1. 1

    Calentar el wok u olla con un hilo de aceite de oliva
    Luego cortar las verduras en Juliana

  2. 2

    Primero poner a dorar la cebolla, puerro, morrón.
    Agregar la zanahoria. Cuando la zanahoria esté tierna agregar papa, zapallo, zapallito. Agregar agua c/n. Cocinar tapado hasta que todo este tierno.

  3. 3

    Al final agregar los huevos y el queso rallado.
    Pronto ahora a disfrutar.💯💞🍽🍝

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
CECILIA RODRIGUEZ ALVAREZ
Soy artesana de corazón, incluye la cocina ya que me encanta idear, crear.inventar. Mi prima fue una persona que amó, estudió, y enseñó cocina y economía doméstica en Montevideo. En la familia nos deleitabamos con sus bocadillos. Recuerdo muchos consejos de ella. Además los dejó escritos.💯💪💌📒📑😘
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