Patatas y chistorra en freidora de aire

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión hemos optado por realizar una cena rápida en la freidora de aire.

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 4patatas medianas
  2. 1/2chistorra
  3. Aceite de oliva
  4. Sal
  5. Para la salsa
  6. 4 cucharadasall i oli (de supermercado)
  7. 4 cucharadaskétchup
  8. 2 cucharadassalsa de soja

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Precalentamos la freidora de aire a 180º.

  2. 2

    Mientras pelamos, troceamos y lavamos las patatas.

  3. 3

    Colocamos las patatas escurridas en la cesta de la freidora, sazonamos y rociamos con aceite de oliva.

  4. 4

    Cocinamos durante unos 7 minutos a 180º.

  5. 5

    Mientras colocamos en un recipiente todos los ingredientes de la salsa y removemos.

  6. 6

    Removemos las patatas y cocinamos 4 minutos más.

  7. 7

    Troceamos la chistorra a rodajitas.

  8. 8

    Añadimos la chistorra a la cestilla, removemos nuevamente y cocinamos 3-4 minutos más.

  9. 9

    Repartimos entre dos platos y escurrimos sobre las patatas el aceite que ha soltado la chistorra.

  10. 10

    Servir calentitas y acompañar de la salsa que hemos preparado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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