Patatas chips en freidora de aire caliente AirFryer

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Si tienes una freidora de aire caliente prueba esta receta, casi sin aceite y tienes unas patatitas fritas crujientes como estas que nos hemos cocinado hoy. No tiene mucho secreto, pero sigue las indicaciones que pongo en los pasos para que te queden perfectas.
#delantaldorado #cocinaequipocookpad

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Ingredientes

2 raciones
  1. 5patatas medianas
  2. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  3. Al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Lava muy bien las patatas y si son de piel nueva y fina, se la puedes dejar. Córtalas muy delgadas, lo mejor es hacerlo con mandolina o con un robot de cocina que permita hacerlo.

  2. 2

    Pon las patatas en un bol con agua y lávalas para quitarles el almidón. Enjuaga, escúrrelas e intenta secarlas todo lo posible con unos papeles absorbentes de cocina.

  3. 3

    Pon las cucharadas de aceite y mueve con las manos bien limpias para que se reparta por todas las patatas.

  4. 4

    Pon las patatas dentro del cestillo de la freidora de aire caliente y prográmala a 165 ºC durante 20 minutos. Remueve cada 5-7 minutos sacando el cestillo y meneándolo o hazlo con una espátula y vuele a meter el cestillo hasta que llegue a los 20 minutos.

  5. 5

    Pasado el tiempo comprueba si se han hecho todas, sino déjalas algún minuto más.

  6. 6

    Saca del cestillo, añade sal al gusto y a disfrutar sin remordimientos!!! 😁👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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