Source: @nauzaery_setyoResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15146598Cocompal minggu ini kedatangan tamu dari Aceh di acara BELADAS ya itu mba @nauzaery_setyo yg membahas masakan khas dari Aceh,kebetulan sudah lama penasaran dengan masakan khas Aceh yg satu ini ya itu ayam tangkap dari nama nya aja sudah bikin penasaran dan setelah di coba ternyata enak dan bikin ketagihan...terimakasih banyak mba nauzari atas sharing dan resep nya 🙏😘#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_Nauzaery#MBKakmin_ApaIsiKulkasmu#ApaIsiKulkasmu#AdaApaDiKulkasmu#ResepHellenHandru#ResepWongKito

.12/07/2023.Source: teh @opibun.#Goda kali ini temanya #ayamtradisional, kebeneran banget dah lama cookmark resep ayam tangkap nya teh Opi😍.Mantaapppu jiwa raga deh... Ayamnya gurih, wangi daun kari & daun pandannya semerbak... Asli ngabisin nasi di mejikom deh... Hatur nuhun teh Opi🤗🥰.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#goda_ayamciken#komunitaspader#godaPaders_2023#cookpadcommunity_bekasi#paders_tehyanithea#ayamtangkap#ayamdaunkari#olahanayam_tehyanithea#ayamgoreng_tehyanithea

Rabu, 16.06.21 .. Bismillah,, apa kabar sobat Cookpad? Semoga selalu sehat. Maminang di Cocom Sumbar Sumandan bertemakan masakan Aceh. Kebetulan sy berdomisili di Aceh jadi masakan Aceh menu masakan sehari-hari dirumah. Sudah banyak resep masakan Aceh di akun Cookpad sy, dan kebetulan ayam tangkap ini malahan belum pernah sy posting disini. Oea berkat resep ayam tangkap, sy pernah menjadi juara 3 challenge masak dan mendapatkan hadiah Chopper Mitochiba CH-200 kala itu.Ayam tangkap merupakan kuliner khas Aceh. Pertama kali diberi nama ayam semak belukar, berubah menjadi ayam tangkap, konon katanya jaman dulu saat mau memasak ayam goreng ini, orang harus mengejar dan menangkap ayam yg berkeliaran diluar terlebih dahulu. Jadilah sekarang namanya "Ayam Tangkap".Ayam tangkap sendiri sebenarnya ayam goreng biasa tetapi yg membedakan dgn ayam goreng yg lain, digoreng dan disajikan dengan banyak rempah daun, sehingga saat akan menyantap, kita harus mencari ayamnya ditengah2 tumpukan rempah daun kering. Ayam yg digunakan biasanya ayam kampung, tetapi di resep ini saya menggunakan ayam potong.Resep ayam tangkap ini bumbu halusnya lebih simple. Jika bumbu halus mau ditambah kemiri, ketumbar dan lengkuas silahkan saja.#Maminang_KhasAceh#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_KhasAceh#DapurNauzalla_Nusantara

Ayam tangkap atau ayam goreng khas Aceh ini disajikan dengan daun kari, daun kunyit, daun pandan, dan daun jeruk yang digoreng kering bersama ayamnya, sehingga membuat aromanya sangat harum.Meski pembuatannya sedikit rumit, tapi sebanding dengan rasa yang dihasilkan. Silakan mencoba untuk membuktikanya, hihi.Source: Susi Agung#PejuangGoldenBatikApron

Ayam tangkap merupakan olahan khas dari Aceh, ciri khas ayam tangkap yaitu penggunaan daun kari atau daun salam koja dan daun pandan sebagai bahan cemplung saat ayam digoreng.Pertama kali makan ayam tangkap pesan pada teman. Lama-lama penasaran juga ingin membuatnya, karena rasanya enak dan gurih.Saya pakai ayam organik jadi daging ayamnya lebih empuk. Rasa ayam tangkap gurih banget. Saya pakai hydrococo karena ga ketemu orang jual kelapa muda. Cabe keriting dan daun kunyit saya skip.Saya recook resep ayam tangkap khas Aceh milik mbak Arum_ Kusuma.Resep asli di bawah ini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12732487-ayam-tangkap?invite_token=6thZAVAfiRBYyTcrNmrf7Rcc&shared_at=1621822458#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi

83. 19.05.2019 ✅Bismillah..Sudah lama cookmark resep ayam tangkap nya Mba Susi Agung, baru hari ini kesampaian. Waktu Pekan Aceh pengen ikutan nyetor, tp bahan kurang lengkap, krn agak susah cari daun kari. Td pagi ke pasar ada yg jual daun kari, langsung gerak cepat liat resep yg sdh dicookmark..Ayam tangkap ini merupakan makanan khas Aceh, yang terkenal berani dengan rempah nya. Dinamakan ayam tangkap konon katanya makannya harus nyari2 ayam diantara banyaknya rempahan daun yg ikut digoreng bersama ayam.Menu ayam tangkap tidak asing bagi Saya, karena kampung nenek Saya di Aceh. Sering dimasakin ini tapi ga pernah nanya resepnya..Rasanyaa jangan diragukan lagi..endolitaa!!juara!!bahan pelengkapnya semua bisa dimakan ya..enak..garing..kriuk2..PakSu disajikan ini nambah makannya 😚 Semoga berkenan dengan resepnya 🙏#AhlinyaAyam #SiapRamadan #mingguke19 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan

Ayam....ayam...ayam... menu yang sangat mendarah daging dengan kehidupan saya. Dari kecil, ibu saya sering menyajikan masakan berbahan ayam baik dalam bentuk gorengan, kuah, bumbu, saus maupun bakaran...Begitu juga setelah saya berkeluarga, bahan ayam selalu ada dalam per stok an dalam kulkas.Kali ini, atas ajakan posbar Bancakan Ceria Cooking Community Class dengan tema Aneka Olahan Ayam, saya memilih resep Ayam Tangkap Khas Daerah Istimewa Aceh untuk dijadikan sajian bersama keluarga.Ada keunikan didalam pembuatannya, yaitu penambahan daun-daunan saat ayam digoreng. Namun dari situlah, akan tercium aroma rempah dan wangi. Dannnn ayamnya tentunya enakkk sekali dinikmati dengan sepiring nasi hangat. Dicoba yuk...Source: Mande Guru Cantik @Mutiarisa_icaModified: Carolina#Cookingcommunityclass_InspirasiMenuAyam#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadItalia#AyamTangkap#AcehCuisine#Mutiarisa#Carolina

Pertama kali liat masakan ini di acara tasyakuran rumah tetangga yang orang Aceh 11 tahun lalu. Agak aneh, kok banyak "sampahnya".. jadi saya dan suami gak tertarik.Tiga tahun lalu dapat 1 box bonus / tester ayam tangkap ini waktu beli ikan kayu suwir khas Aceh di olshop. Suami dan anak-anak bilang ayamnya enak, karena saya gak doyan ayam.. iseng nyomot daunnya, eeeh kok kriyuk dan enak. Setelah kenal Cookpad, jadi penasaran cari resepnya dan nyoba recook. Kata suami dan anak-anak, ayamnya enak, empuk dan bumbunya meresap. Alhamdulillah, nambah stok menu 😁Source, nauzaery_setyo#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Nyobain masak ini karena penasaran kayak apa sih rasanya. Tampilannya unik, banyak daunnya. Kata senior saya yang orang Aceh asli, kalau di Aceh cuma pakau daun kari saja. Tapi di Pekanbaru susah banget cari daun kari, jadi cuma pakai salam dan pandan aja. Ternyata daun salam goreng enak lho, udah kecampur sama gurih ayamnya. Sampe ketagihan hahaha... Yang penasaran boleh dicoba masak sendiri yaa. Resep saya pakai dari buku Dapur Indonesia Yasa Boga.

Kemarin tiba-tiba dikasih 2 ekor ayam potong sama tetangga yang juragan chicken. Tadi mikirnya salah kirim, karena merasa ngga pesan ayam. Pas konfirmasi, katanya bener ga salah kirim bund. Alhamdulillah, ternyata rezeki itu bisa datang dalam bentuk apapun, dan dari arah yang tidak kita sangka-sangka. Barakallahu, semoga usahanya semakin lancar ya Bu..Udah beberapa hari, memang niat mau buat ayam tangkap. Tapi ya gitu, bocah maunya ayam goreng tepung melulu. Nah hari ini, diniatkan banget buat ayam tangkap ini. Masaknya sekitar 1/2 kg. Dan langsung ludes dong. Kata anak-anak udah lama bunda ga masak ini.🍗 Ayam tangkap, kenapa dinamakan ayam tangkap atau ayam sampah, karena mau makan ayamnya harus nangkap dulu di dalam dedaunan yang dimasak bersama ayam tersebut. Daunnya banyak, terus ayamnya dipotong kecil-kecil. Apalagi makannya rame-rame.udah deh rebutan nangkapnya di dalam daun-daun tersebut. Nah karena daunnya banyak, serasa ayamnya berada di dalam sampah... Begitu deh analisa bunda 3Na 😂😂. Silahkan Googling ya yang ingin tau, asal muasal nama ayam tangkap, salah satu kuliner khas Aceh ini.#cookpadindonesia#cokkpadcommunity_id#cookpadcommunity_bogor#dirumahaja

13.05.23Bismillah...Semarak clover minggu ini tema ny ditentuin sama mba @wulanandri tentang olahan ayam dari Sumatera. Waahhh... Merasa penasaran dong aq sama menu Ayam tangkap yg dah lama aq save. Karena menggunakan daun kari yg membuat aroma ayam ini khas banget.Olahan ayam ini benar-benar harum aroma rempah banget, dan rempah-rempah nya bukan hanya untuk hiasan tapi bisa dimakan juga lho...#OlahanAyamKhasSumatera#Semarak_OlahanAyamKhasSumatera#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_BekasiSource : @opibun

Bosen masak ayam di ungkep bumbu kuning terus. lihat² resepnya adam's mommy ada resep ayam tangkap masakan khas aceh, coba resep baru ah... sekalian untuk setor arisan recooknya #BandungRecook3_AdamsMommyAyam tangkap ini bumbu memasaknya menggunakan daun pandan dan daun kari atau nama lainnya salam koja. Daun karinya digoreng kering enak dimakan kriuk² 😋Ayam tangkap ini enak sekali... 😋 yuuuk di coba resep ayam tangkapnya bunda²... Dijamin endollll 😉🤗Ayam tangkap ini daging ayamnya dipotong kecil², tapi karena sudah dipotong² ukuran besar untuk ayam goreng sama mang penjual ayamnya, dan saya males motong kecil² lagi daging ayamnya 😁 jadi ukuran daging ayamnya gede² 🤗😀#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa