Langostinos rebozados con Panko (パン粉?)

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

Crujientes Langostinos empanados con Panko que significa migas de pan es ligero y aireado aporta a los rebozados un efecto súper crujiente (se prepara con pan de molde sin corteza) .Un aperitivo entrante o plato principal muy fácil de hacer con el que sorprenderás a todos queda espectacular.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 250 gramoslangostinos (limpios y pelados)
  2. 250 gramosPanko (pan rallado japonés)
  3. 200 gramosharina
  4. 2huevos
  5. 1/2 cucharadatogarashi mix de especias japonesa (sésamo blanco y negro, naranja, pimienta negra, ají molido, jengibre y alga nori)
  6. c/nsal y pimienta
  7. c/naceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En el plato hondo colocamos los huevos batir salpimentamos a gusto y agregamos el togarashi (especia japonesa) Colocamos en un recipiente la harina en otro recipiente el Panko

  2. 2

    Pasamos los langostinos por la harina, luego por el huevo cubriendo muy bien y luego rebozar con el panko (para que se pegue)

  3. 3

    Ponemos en una sartén a calentar el aceite, en cuanto el aceite esté bien caliente le iremos echando de uno en uno como mucho de a 3 o 4 los langostinos empanados. Cuando veamos que están doraditos, aproximadamente 1 a 1 minuto y medio de cada lado damos vuelta con la ayuda de una espumadera o un tenedor.

  4. 4

    Retirar y colocar sobre un plato con papel de cocina. De esta manera el papel irá absorbiendo el aceite sobrante, Servir con salsa de maracuyá teriyaki, salsa de soja, salsa buenos aires o una salsa de palta con leche de coco, limón y ají picante (salsa de soja, la miel y el aceto balsámico) o simplemente con abundante limón.

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Escrita por

Sueli 🇦🇷
Buenos Aires Argentina 🇦🇷
Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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