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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 lbscarne (lomo con o sin solomo)
  2. 2tomates
  3. 1cebolla
  4. 1Chile verde (pimiento verde)
  5. 2 dientesajo
  6. Condimentos
  7. Perejil
  8. Ablandador de carne
  9. Consomé de carne
  10. Albahaca
  11. Comino
  12. Pimienta
  13. Paprika
  14. Mostaza
  15. Salsa negra (Lea & Perrins)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Corta la carne en 4 pedazos o los que desees para los comensales

  2. 2

    Corta los vegetales (tomate, cebolla y chile verde) en rodajas finas

  3. 3

    Mezcla la carne, vegetales con todos los condimentos, incluyendo la mostaza y salsa negra

  4. 4

    Prueba de sabor y si esta simple, agrega sal y pimienta al gusto

  5. 5

    En una cacerola con poco aceite, agrega solamente la carne para que se sofría por ambos lados entre 3 y 5 minutos

  6. 6

    Agrega los vegetales que estaban previamente mezclados y tapa la cacerola

  7. 7

    Cuando los vegetales estén sofritos y la carne bien cocida procede a apagar el fuego

  8. 8

    Sirve con acompañamientos que gustes (arroz, ensalada, etc)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sudy Henriquez
Sudy Henriquez @Sudy024
La cocina no es mi hobby pero lo disfruto para comer rico con mi prometido 🥰
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