Kocok lepas telur lalu dadar, angkat & potong² sesuai selera

Campur air, saos tomat, saos tiram, garam & gula lalu aduk yang rata di wadah

Tumis bawang²an sampe harum, lalu masukan wortel masak ½ matang, lalu masukan campuran saos²an tadi, aduk, lalu tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental, angkat

(aku suka tekstur wortel yang masih crunchy makanya gamau terlalu lama di masaknya tapi kalo mau di masak sampe layu ya silahkan)

Sajikan telur dadar di piring saji lalu tuang diatasnya dengan campuran saos²an tadi, lalu sajikan