Colocamos la levadura en la leche, el huevo, azúcar y esencia de vainilla

Mezclamos y dejamos reposar 10' a la harina le agregamos la sal. Añadimos el prefermento a la harina

Amasamos y agregamos la manteca pomada y amasamos hasta obtener un bollo liso. Llevamos la masa a un bowl con harina y dejamos leudar tapado hasta que duplique su tamaño

Desgasificamos. Cortamos en 3 y hacemos tiras

Armamos el trenzado cerrando las puntas. Y dejamos leudar sobre placa aceitada, tapada hasta que duplique su volumen. Una vez leudada

Pintamos con huevo, coloqué semillas de sésamo y llevar a horno 180° 30' o hasta que se vea doradita