Focaccia 🧄🧀
Lleva su tiempo y paciencia pero es deliciosa especial para un sanguchito de jamón y queso fresco 🤗
Focaccia 🧄🧀
Lleva su tiempo y paciencia pero es deliciosa especial para un sanguchito de jamón y queso fresco 🤗
Paso a paso
- 1
En un bowl formar una corona con la harina y colocar en el centro la levadura, el aceite, la cda de miel o azúcar y en los bordes la sal.
- 2
Agregarle el agua tibia y mezcar hasta que todos los ingredientes se integren
- 3
Dejar reposar tapado por 30 minutos y realizar 4 pliegues para adentro, repetir esto dos o tres veces
- 4
Llevar a la heladera en un tupper al menos 8hs, yo lo hago un día antes y la dejo toda la noche
- 5
Luego de sacarla en la heladera la colocamos en una fuente con bastante aceite de oliva, yo arriba le pongo ajo y perejil con queso semiduro rallado que le queda buenísimo.
- 6
No olviden antes con ambas manos húmedas hacerles con los dedos por toda la masa como agujeritos.
- 7
Horno 200° más o menos unos 40 min hasta que esté dorada por arriba
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