Huevo con longaniza 🍳

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva

Estás fechas patrias hice unos pambazos y me sobró un poquito de longaniza y está deliciosa, así que hoy hice para desayunar unos huevitos y quedaron riquísimos. Espero que los disfrutes tanto como yo. Y que viva México 🇲🇽👏🏼

Huevo con longaniza 🍳

Estás fechas patrias hice unos pambazos y me sobró un poquito de longaniza y está deliciosa, así que hoy hice para desayunar unos huevitos y quedaron riquísimos. Espero que los disfrutes tanto como yo. Y que viva México 🇲🇽👏🏼

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Ingredientes

15 minutos
2 porciones
  1. 4 pzashuevos
  2. 150 grlonganiza
  3. 4 pzastortillas para acompañar
  4. 4 cucharadasfrijoles refritos para acompañar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Vamos a empezar por quitarle la piel a la longaniza y la ponemos a freír en un sartén sin aceite.

  2. 2

    Quitamos el exceso de grasa con ayuda de servilletas de papel, una vez que esté bien doradita.

  3. 3

    Batimos los huevos, no es necesario condimentar, la longaniza ya es salada y bien condimentada. Devolvemos la longaniza al sartén y agregamos los huevos hasta que estén bien cocidos.

  4. 4

    Servimos con frijoles y tortillas calientitas.

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Cocinar hoy
Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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