Revuelto de setas
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
Unas setas para acompañar con cualquier comida o para comer solas, también como aperitivo o entrante.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Pelamos los ajos, los cortamos muy pequeños, lo añadimos con aove en una sartén.
Cuando empiezan a comer color añadimos el perejil cortadito y las setas
- 3
Cocinamos a fuego medio 20 minutos.
Vamos salteando
- 4
Servir y listos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
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En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
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