Pica los ajos, y ves añadiendo las verduras troceadas: la cebolla, el puerro, el calabacín, la zanahoria, los pimientos, el tomate.

Trocea las patatas en trozos pequeñitos, del tamaño de los garbanzos, y añade a la cazuela. Remueve todo junto.

Agrega el chorizo y el jamón picado en trozos pequeñitos.
Remueve todo.

Añade un chorrito de vino blanco. Espera a que se consuma. Después añade el caldo de verduras (o agua con pastilla de avecrem) y el pimentón y colorante

Deja que se hagan las patatas, y corrige de sal. Cuando las patatas estén casi hechas (que no hechas del todo) añade los garbanzos y deja que termine de hacerse. ¡Y listo!