Judías blancas gratinadas
Una receta para niños, al menos el mío se las zampa que da gusto.
Judías blancas gratinadas
Una receta para niños, al menos el mío se las zampa que da gusto.
Paso a paso
- 1
Lava las judías en agua hasta que se queden bien limpias y las guardas
- 2
Pica la cebolla y prepara todos los ingredientes
- 3
En la perola que vallas a cocer las judías, echas la mantequilla y pochamos la cebolla, a continuación añadimos el bacon y freímos un poco más.
- 4
Seguido añadimos las judías, las cubrimos de agua y echamos el laurel los clavos, un poquito de sal y cocemos durante media hora.
- 5
Una vez que tengamos las judías listas, le quitamos un la mayor parte del caldo y pasamos a una fuente de horno. Yo el caldo me lo bebo porque es un pecado tirarlo.
- 6
Una vez puestas en la fuente les añadimos la mantequilla a daditos por encima y repartidos, luego echamos el queso rallado por encima también y gratinamos en el horno 5 minutos, más o menos.
- 7
Habiendo pasado el tiempo ya estará lista para comer
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