Colegial o budín de pan! 🍞
Esta receta es especial para que nada se pierda, se puede hacer con marraqueta dura o del día!! Nada se pierde!
Un típico postre familiar, me encanta!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primeramente en un recipiente mezclaremos la Leche, el Azúcar, los Huevos, la Esencia de Vainilla y la Canela Molida con un tenedor hasta que quede homogéneo.
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Luego, desmenuzaremos el pan y picamos las nueces e integramos todo a la mezcla, tratando de que el pan absorba lo que más pueda de la mezcla líquida.
Esperaremos unos 10 minutos o hasta que esté muy blando el pan. - 3
Cuando el pan ya está muy blando, revolveremos todo con un tenedor con un movimiento rápido para que se pueda deshacer el pan.
- 4
Ya cuando la mezcla esté lista la pondremos en una budinera o en el molde que elegirá para hacer el colegial.
Precalentaremos el horno a 180 grados durante 10 minutos, con calor arriba y abajo.
- 5
Hornear durante 40 minutos aproximadamente o hasta cuando uno entierre un palo en la masa y salga seco.
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Y listooo! A disfrutar... se puede decorar con lo que quieran. Yo le puse leche condensada arriba... muy rico!
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