Cilok Gluten Free | Tanpa Telur, Awet Empuknya

Menghasilkan resep ini karna tidak sengaja. Niat awal mau jadiin bakso kw tapi gagal karna sangat² berminyak. Ternyata dijadiin cilok sangat cocok dan rasanya enak, kenyal dan gak keras saat dingin😍
Cilok Gluten Free | Tanpa Telur, Awet Empuknya
Menghasilkan resep ini karna tidak sengaja. Niat awal mau jadiin bakso kw tapi gagal karna sangat² berminyak. Ternyata dijadiin cilok sangat cocok dan rasanya enak, kenyal dan gak keras saat dingin😍
Cara Membuat
- 1
Haluskan singkong yang masih panas, tambahkan air, bawang putih, merica, garam dan kaldu sampai benar-benar halus.
- 2
Siapkan wadah, masukkan singkong yang sudah dihaluskan.
- 3
Tambahkan tepung tapioka secara bertahap, sampai adonan bisa dipulung.
- 4
Panaskan air, sambil menunggu mendidih bulatkan adonan cilok.
- 5
Setelah mendidih masukkan bulattan cilok.
- 6
Masak di api sedang sampai cilok mengapung.
- 7
Angkat dan tiriskan. Sisihkan
- 8
Haluskan kacang, cabe, bawang dan kemiri yang sudah digoreng.
- 9
Dalam wajan bekas menggoreng kacang, masukkan daun jeruk dan salam sampai tercium wangi dedaunnan. Tambahkan kacang yang sudah dihaluskan.
- 10
Masukkan air, garam, gula, kecap, aduk. Masak menggunakan api kecil sampai keluar minyak dan mengental.
- 11
Terakhir masukkan perasan jeruk limo. Tes rasa (bisa tambahkan garam/gula (sesuai selera)). Masak hingga mendidih lagi, matikan api.
- 12
Sajikan cilok dengan saus kacang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Lembut Gluten Free Cilok Lembut Gluten Free
Bismillahsetor resep ke 870iseng bebikinan cemilan praktis untuk anak-anak disaat hujan, sekali membuat bisa dijadikan cemilan untuk anggota keluarga yang beda selerasi sulung suka cocol dengan saus sambal botolansi no. 2 suka cocol dengan saus sambal kacangsi 3 suka dicocol dengan kecap manis + saus tomatsaya sukanya pakai kuah cukosuami sukanya pakai sambal kecap pedasKitchen hacks biar ga gedebukan dan huru hara di dapur :√Adonan bagi 2, ada yang pakai daun bawang ada yang tidak pakai√stok saus kesukaan di kulkas√foodprep penyimpanan daun bawang sangat membantu ketika dibutuhkan#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender#KreasiCoDe_CemilanAnget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#GlutenFree Aini mama 2N 2R -
Cilok Gluten Free Cilok Gluten Free
Source detikviliana diadaptasi dari resep mba endang JTT Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Cilok gluten-free Cilok gluten-free
Karena lagi hijrah hidup sehat ke gluten free maka pengen bikin cemilan yg nongluten Mini Galeri Salwa -
Cilok ikan tepung gluten free Cilok ikan tepung gluten free
Assalamu'alaikum.....Kebetulan masih ada ikan tuna, jadi saya bikin cilok aja Bun, cilok yg empuk dan kenyal.Kalau Bunda pingin bikin cilok tapi ga ada tepung mocaf, bisa diganti dgn tepung gluten free sederhana. Tapi proses masaknya beda sama cilok biasa ya Bun.#PejuangSehat Dapur Gerd ala Bunda RisWilFia. -
Cilok Gluten Free isi kornet Cilok Gluten Free isi kornet
Jadi ya waktu lalu udah list recook pengen bikin cilok tapi belum sempet. Nah pas beres-beres lemari nemu tepung gluten free, rasanya bahagia banget berasa nemu harta karun 😍 untuk isian ciloknya bebas sesuai selera ya... Utari Handiyani -
Cilok empuk tanpa telur Cilok empuk tanpa telur
Tiba² pingin cilok , dan kebetulan dikulkas ada bumbu kacang .. Yaudah langsung bikin aja dengan bahan yang ada dirumah .. Alhamdulillah semua suka , anak² juga lahap meskipun cuma pakai bumbu kecap aja 😂😂 Pawone_WongBugo (Sulistyawati) -
Cilok Tanpa Telur Cilok Tanpa Telur
2 minggu lagi Golden Apron Special bakal dimulai, yuks ikutan meramaikan ya mom dengan resep-resep andalan favorit keluarga@yemam090114 @Irma_athna9 @anyesluvblu 🥰😍#PekanPosbar#TiketGAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit Ririn Kristanti -
Cilok mocaf Gluten Free Cilok mocaf Gluten Free
Mengurangi untuk konsumsi tepung terigu dan belajar mengganti dengan Mocaf gluten freeBiar bisa tetep ngemil makanan bahan dasar pertepungan tapi ga pake tepung wayoooooo gimanaaa cobaKuy ... Nyiloooook ceu Nunda Vieta -
Cilok Singkong Gluten Free Cilok Singkong Gluten Free
#GenerasiAprontis#GATAWeeks49#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#OlahanGlutenFree#CemilanGlutenFree#CilokGlutenFree#NoTerigu#CookpadCommunity_Bandung Widiya Febriani -
Cilok Singkong Saus Kacang (gluten free) Cilok Singkong Saus Kacang (gluten free)
Ceritanya ini hujan sedari sore benar-benar bikin hasrat mengunyah meningkat. Orang Solo bilang blangkemen 😂. Lihat-lihat bahan di dapur, apa yg bisa cepat diberdayakan dan tertujulah pada si singkong. Kalau dikukus atau goreng begitu saja pasti gak begitu laku nih. Baiklah kita buat saja jajanan sejuta umat, Yups Cilok. Karena memakai singkong sebagai pengganti tepung terigu, cilok satu ini gluten free ya. Ternyata penggantian singkong ini membuat cilok terasa kenyal (ya dong wong bahannya singkong ketemu pati singkong 😂), tapi awet empuknya meski sudah dingin.#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron Nugraheni Utami Dewi -
Cilok Gluten Free Isi Daging Kambing Cilok Gluten Free Isi Daging Kambing
Masih dalam suasana Idul Adha, kali ini saya mau berbagi resep olahan daging kambing. Karena udah makan sate dan gulai kambing di kantor suami, jadinya sekarang pengen olahan yang beda. Langsung kepikiran buat bikin cilok dengan isi daging kambing.Kalo untuk isiannya dagingnya saya olah jadi sate goreng yang terinspirasi dari resep mbk @cook_4506117 . Sedangkan untuk sambalnya saya pakai sambal kacang yang emang jodohnya cilok.Yang berbeda adalah adonan ciloknya. Disini saya tidak pakai tepung terigu sama sekali. Tapi saya pakai Tepung Beras & Tapioka dari Rose Brand. Eits jangan kuatir, meskipun tanpa terigu, cilok tetep lembut dan empuk meskipun sudah dingin.Cilok yang kenyal dan lembut, dengan isian daging kambing empuk dan manis, plus cocolan sambal kacang. Uenak banget. Dan saya coba jadikan cilok bakar ternyata enak juga. 😍😍#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KreasiDagingKurban2024#OlahanDagingTanpaTerigu Deniza Ika -
Cilok Mocaf (Gluten Free) Cilok Mocaf (Gluten Free)
Ngiler banget liat abang kaki lima jualan cilok...langsung deh kita eksekusi tapi...cilok sehat dong heheh uci
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar