Salteado de lentejas con quinoa 🍛

Esta es una receta peruana muy rica, hecha a mi manera, para mi un plato que es muy recomendable probar.

Sabrosa, económica, nutritiva y rendidora.

Esta receta es una variación de Salteado de quinoa y bulgur con setas, hecha por la usuaria Marieta.

#vegetarianas

Con esta receta te traigo un ejemplo de complementación proteica, un concepto esencial en las dietas veganas y vegetarianas, y de paso me uno al #termoreto.Complementar significa asociar, en este caso unir dos alimentos que contienen proteínas de calidad media o baja, para obtener una proteína de mejor calidad.Los alimentos de origen vegetal son los que presentan proteínas de peor calidad, por eso es tan importante la complementación, un buen ejemplo es la unión de legumbes y cereales integrales, en este caso, lentejas y quinoa, un guiso ideal para el invierno.#termoreto #lentejas #legumbres #vegetariano #vegano

Segundo día del reto #Jugandoenlacocina y hoy toca la quinoa, un alimento que he descubierto recientemente y que me chifla. La receta de hoy es para hacer un plato saludable en muy poco tiempo y usando solo el microondas, así que hoy sí que no me vale lo de "es que cocinar no es lo mío".#quinoa #cocinarconmicroondas

A mi mujer le sale buenísima, me encanta.

Nada mal la mezcla. Y encima sana y saludable.

Una comida muy sencilla, pero muy rica, saludable y fresca. Me la he llevado al curro, que ya he empezado a tope, y me toca comer allí de vez en cuando 😜#Quinoa #Verduras #Calabacin #Pimientos#DelantalDorado #WeekendReto

Dos alimentos súper saludables y nutritivos que juntos están muy buenos. Aunque me han quedado demasiado hechas tanto la quinoa como las lentejas... Te corrigo el tiempo para que a ti te queden en su punto para esta ensaladita!!

Con ocra, tirabeques, shiitake y habanero.

Una receta sana, que en mi caso al ser sin morcilla y chorizo no me repiten 😆

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

#rapidas #Alambriquecocina

#QuickQuinoa&Rice #Lekue#delantaldorado #cookpadconlekue #teamtreesTenéis video receta en : https://youtu.be/1EVkQD--IWUMe llego esta mañana el Quick Quinoa & Rice de Lékué y no he podido resistirme a preparar mi primera receta .Y os puedo asegurar que wuauuuu que maravilla , lo recomiendo 110% , rápido , y con un sabor impresionante . No será lo único que tenga de Lékué os lo aseguro .Una manera rápida y limpia de hacer ricos platos muy sanos .

#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado

Una ensalada cargada de proteínas vegetales que complementamos con la proteína animal y el calcio del yogur. Puede resolver tanto una comida como una cena. Ideal para llevar en un tupper al trabajo #mineveraporcolores