Milanesas de berenjena Nancy

Pilar
Pilar @piliross
Galway, Connacht, Irlanda

Intente hacerlas varias veces a mi manera, y nunca me gustaron. Esta es la fórmula de mi querida Nancy, que siempre me las hace bien sequitas cuando estoy de vuelta por casa. Hoy me toco hacérmelas yo 👌🏻

Milanesas de berenjena Nancy

Intente hacerlas varias veces a mi manera, y nunca me gustaron. Esta es la fórmula de mi querida Nancy, que siempre me las hace bien sequitas cuando estoy de vuelta por casa. Hoy me toco hacérmelas yo 👌🏻

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1berenjena
  2. 2huevos
  3. Sal
  4. Provenzal
  5. 1 cdaharina

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las berenjenas en rodajas no muy finas.

  2. 2

    Batir el huevo con provenzal, sal y una cucharada de harina. Empanar y al horno por 10 min de cada lado.

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Pilar @piliross
Galway, Connacht, Irlanda

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