Preparar el molde y reservar en la heladera.
En un bowl hacer una crema con la manteca blanda y el azúcar. Batir hasta eliminar los granos del azúcar. Incorporar de a uno los huevos y la ralladura.

Tamizar y agregar por partes la harina, alternando con el jugo del limón.
Una vez que se haya integrado y cremado todo, agregar los arándanos previamente enharinados para evitar que se vayan al fondo del molde.

Colocar la mezcla en el molde frío. Llevar a horno precalentado a 170/160 (horno suave), durante unos 40’. Desmoldar, enfriar y glasear.

El glasé es simplemente una mezcla pastosa hecha de azúcar impalpable con jugo de limón. Ahora: a disfrutar!!