El couz couz rápido lleva 2 minutos por bolsa, agua hirviendo, luego se pone en un bols y se "abre" con 2 tenedores, pelamos morrón, cortamos las hierbas frescas muy fino, machacamos el ajo y los vegetales los cortamos como mencionamos anteriormente. Las hierbas van al couz couz y mezclamos.

En un sartén con el chorrito de aceite vegetal, doramos puerro, ajo y morrón, unos 5 minutos. Dejamos que enfríen, para mezclar con el couz couz, antes salpimentamos, añadimos el pimentón al couz couz.

Mezclamos con el couz couz todos los vegetales, añadimos 4 cucharadas de avena y 2 huevos, mezclamos muy bien todo, tiene que quedar una mezcla maleable. Comenzamos a armar las hamburguesas, con la mano(las manos mojadas me funciono mejor) luego preparamos una tabla con harina, para pasarlas, un plato con un huevo batido y luego de pasarlas las ponemos en una asadera aceitada.

Cuando vemos que están tomando color y cuajo el huevo, las dejamos en horno apagado unos 2 minutos, luego servimos.