Gudangan

Anggun Indrianie
Anggun Indrianie @anggun_kitchens
Kota Atlas

Buat gudangan untuk acara bancaan neptu atau hari kelahiran, jdi ini kira2 bikin agak banyak ya bund

Gudangan

Buat gudangan untuk acara bancaan neptu atau hari kelahiran, jdi ini kira2 bikin agak banyak ya bund

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12orang
  1. Bahan sayuran:
  2. 1 ikat kecilkacang panjang
  3. 1 ikatbayam
  4. 1 ikatcekuti
  5. 1/4kecambah panjang
  6. 1sawi putih/selobor
  7. Bahan sambal:
  8. 1 buahkelapa muda yg sudah diparut
  9. 1/4cabai merah keriting
  10. 7 buahcabai rawit galak
  11. 9 buahbawang merah
  12. 7 buahbawang putih
  13. 3 buahkencur ukrn sedang
  14. 1/2 batokgula jawa
  15. Garam
  16. Gula pasir
  17. Penyedap rasa
  18. Sedikitterasi
  19. 3 lembardaun salam
  20. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat sambal:
    Blender cabai, bawang merah, bawang putih, kencur dan terasi

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan bumbu yg sudah diblender

  3. 3

    Masukkan garam, penyedap rasa gula pasir, gula jawa

  4. 4

    Tambahkan daun salam dan daun jeruk

  5. 5

    Aduk2 masak hingga air menyusut dan koreksi rasa

  6. 6

    Cara memasak sayuran: masak air didalam panci tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Tambahkan garam, setelah mendidih masukkan sayuran

  8. 8

    Tunggu sebentar biar agak empuk lalu angkat

  9. 9

    Urap sayuran dan sambel kelapa

  10. 10

    Matang dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggun Indrianie
Anggun Indrianie @anggun_kitchens
pada
Kota Atlas
hobi masak, masak is my life😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa