Ponemos unas dos cucharadas de aove en una sartén. Picamos Las verduras y las echamos para que se pochen

Separamos unos tres cuharones del tomate triturado y lo freímos aparte en otra sartén. Este tomate será el que usaremos al final para cubrir la lasaña.

Volvemos a la sartén de las verduras. Añadimos la carne picada y, cuando esté hecha, echamos el tomate, la sal, el orégano y la albahaca. Dejamos que se vaya haciendo todo a fuego suave.

Las escurrimos y ponemos 4 en el fondo de la fuente para horno. Colocamos encima una capa de la carne con verduras.

Cubrimos con otras 4 placas de pasta y volvemos a poner el relleno de carne con verduras, las lonchas de pechuga de pavo y las lonchas de queso.
Ponemos de nuevo placas de pasta y echamos por encima el tomate que habíamos frito aparte.

Cubrimos con queso rallado y gratinamos en el horno 5 minutos, o hasta que se dore el queso.