Kentang dikupas, cuci bersih, lalu potong2 dan dikukus sampai bener2 empuk

Haluskan kentang. Bisa manual pakai garpu atau menggunakan Chopper ya

Keju mozarella diparut, sesuaikan banyaknya dengan kentang yg sudah dihaluskan.atau sesuai selera ya. Campur ke dalam kentang

Masukkan garam, lada bubuk dan penyedap rasa kedalam kentang, aduk merata.

Masukkan tepung maizena, sedikit sambil diaduk, sesuaikan takaran maizena, sampai adonan tidak lengket lagi ya.

Siapkan diwadah terpisah:
Wadah 1: telur yang sudah dikocok lepas
Wadah 2: tepung maizena
Wadah 3: tepung panir

Adonan kentang dibentuk bulat/sesuai selera, letakkan diatas loyang, sampai semua adonan sudah dibentuk.
Lalu masukkan ke dalam tepung maizena sampai permukaan tertutup,
lalu lanjut masukkan kedalam telur yg sudah dikocok lepas, kemudian masukkan ke dalam tepung panir.

Simpan di lemari es minimal 2 jam supaya tepung panir menempel sempurna yaak

Bisa disimpan di freezer sebagian untuk stock cemilan
Atau mau digoreng langsung juga bisa

Yuk di recook bunda,
Semoga si kecil&keluarga suka yaaa
Semoga bermanfaat
Barakallahu fiik 💛