Torta de discos de merengue

Adriana Escardó
Adriana Escardó @cook1303

Esta torta la hacía mi tía Abuela Nelly.
Ella la hacía con dos discos de merengue , dulce de leche y dulce de batata. Yo le hice la variación de hacerla con tres discos de merengue y solo con dulce de leche . Es la torta oficial de los cumples de mi marido

Torta de discos de merengue

Esta torta la hacía mi tía Abuela Nelly.
Ella la hacía con dos discos de merengue , dulce de leche y dulce de batata. Yo le hice la variación de hacerla con tres discos de merengue y solo con dulce de leche . Es la torta oficial de los cumples de mi marido

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Ingredientes

20 min + heladera
10 a 20 raciones
  1. 3discos de merengue
  2. cantidad necesaria (entre 3/4 a 1 kg)Dulce de leche
  3. 1/2 lt (puede sobrar un poco)Crema doble
  4. Nueces

Paso a paso

20 min + heladera
  1. 1

    Colocar un disco, untarlo con dulce, poner arriba el otro y volver a untar, poner el último y proceder a bañar la torta con crema doble apenas endulzada.
    Por último poner las nueces

  2. 2

    Enfriar no menos de 4 horas
    Es una delicia y súper rápida
    Lo importante es la calidad de los discos de merengue.
    Tienen que ser bien suaves, no esos duros que hacen algunos que ni sabor tienen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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