Colocar la harina junto con la sal en forma corona. la sal va en los bordes para que no toque con la levadura.

Prepara la levadura. En un recipiente disuelve con 1/2 taza de agua una cucharada panzona de harina y una cdta de azúcar. Dejar fermentar.

Colocar la grasa, el fermento en el centro y el agua. Amasar hasta lograr masa suave. Recomendación NO utilizar utensilios metálicos.

Dejar leudar por 30 minutos tapado.

Dividir los bollos que se deseen colocar el condimento (pueden ser de distintos sabores), darles forma y en la bandeja para el horno dejar hasta que duplique su volumen.

Llevar a horno mínimo por 40 min aproximadamente (depende del tamaño de los panes y del horno). Y a disfrutar :)