Tostas variadas con crema de escalibada

Name: Tostas variadas con crema de escalibada
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 trozos pan del país (o de rebanadas de pan normal); 100 gr crema de escalibada; 1 huevo cocido; 6 filetes anchoa; 4 tiras queso fresco

Rebe @cook_rebe08

España

A la crema de escalibada le van muy bien muchísimos ingredientes por lo que es una de esas preparaciones ideal para tener siempre un tarro en la nevera y utilizar para un apuro o para preparar una cena sencilla.

Tostas variadas con crema de escalibada

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

4 trozospan del país (o de rebanadas de pan normal)
100 grcrema de escalibada
1huevo cocido
6 filetesanchoa
4 tirasqueso fresco

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortamos el pan, lo abrimos por la mitad y lo llevamos al horno o introducimos en la tostadora. Debe de quedar muy crujiente.
2

Extendemos una capa generosa de crema de escalibada sobre cada rebanada de pan.
3

Picamos el huevo cocido y lo espolvoreamos sobre dos de las rebanadas y, sobre las otras dos alternamos: filete de anchoa, queso, anchoa, queso, anchoa. No tardamos mucho en servir paara que no se humedezca el pan.