Buncis siram tumis daging

Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
Surabaya

Assalamu'alaikum..
.
Ngomongin baby buncis, ini adalah salah satu sayuran kesukaan alm. Papa, biasanya cm di rebus aja terus di cocol sambal. Dulu beliau nanam sendiri buncisnya, kalo mau masak tinggal metik, jadi rasanya lebih manis gtu.
.
Oh ya, untuk mendapatkan rasa buncis yang manis, kres2 dan warnanya tetep cantik, tipsnya adalah cukup rebus buncis 2-3 menit saja, dan beri garam pada air rebusan. Sebenarnya lebih cantik lagi kalo hbs di rebus, langsung di rendem dia air dingin atau air es.
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#AnekahidanganInternasional
#Siapmasukkalender

Buncis siram tumis daging

Assalamu'alaikum..
.
Ngomongin baby buncis, ini adalah salah satu sayuran kesukaan alm. Papa, biasanya cm di rebus aja terus di cocol sambal. Dulu beliau nanam sendiri buncisnya, kalo mau masak tinggal metik, jadi rasanya lebih manis gtu.
.
Oh ya, untuk mendapatkan rasa buncis yang manis, kres2 dan warnanya tetep cantik, tipsnya adalah cukup rebus buncis 2-3 menit saja, dan beri garam pada air rebusan. Sebenarnya lebih cantik lagi kalo hbs di rebus, langsung di rendem dia air dingin atau air es.
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#AnekahidanganInternasional
#Siapmasukkalender

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 100 grbaby buncis, buang ujung-ujungnya
  2. 100 grdaging giling
  3. 200 mlair
  4. 1/2 bhbawang bombay, cincang halus
  5. 2 siungbawang putih, cincang halus
  6. 2 bhcabai merah besar, iris serong
  7. Bahan saus
  8. 3 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1/4 sdtgula pasir
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1/4 sdtlada hitam tumbuk kasar
  14. Pengental
  15. 1 sdmmaizena
  16. 2 sdmair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus baby buncis selama 3 menit, tiriskan lalu tata di piring saji.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna. Tambahkna air, masak hingga air menyusut.

  3. 3

    Tambahkan saus, aduk rata. tes rasa. Menjelang diangkat, tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Tuang tumis daging diatas baby buncis. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
pada
Surabaya
Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa