Pempek Sutra Simpel

MJ
MJ @cook_14073375
Bogor

Bikin simpel cepet, pengennya langsung caplok

Pempek Sutra Simpel

Bikin simpel cepet, pengennya langsung caplok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 80 grTepung Terigu
  2. 80 grTepung tapioka/sagu
  3. 1 butirTelur, agak besar
  4. 2 siungBawang Putih, haluskan
  5. 1 batangDaun bawang, iris2 tipis
  6. 1/2 sachetRoyco Ayam
  7. 1/2 sdtGaram atau secukupnya
  8. 100 mlair suhu biasa
  9. Loyang plastik kecil diameter 17 cm, olesi dgn minyak (Bisa pakai loyang/wadah apa saja yg bisa dikukus)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan, aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil. Bisa disaring biar halus

  2. 2

    Pastikan tekstur adonan tidak kental tebal tapi kental ke encer. Bisa tambah dikit air kalau masih agak kental. Cicipi rasa, kalau kurang gurih bisa tambahkan Royco atau garam

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukkan loyang ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan lebih dulu, kukus selama 20 menit atau sampai matang dengan api kecil ke sedang

  4. 4

    Angkat, biarkan dingin. Potong2. Goreng. Langsung caplok pakai saus udh enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MJ
MJ @cook_14073375
pada
Bogor
Happy single mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa