Pempek Sutra Simpel

Name: Pempek Sutra Simpel
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr Tepung Terigu; 80 gr Tepung tapioka/sagu; 1 butir Telur, agak besar; 2 siung Bawang Putih, haluskan; 1 batang Daun bawang, iris2 tipis; 1/2 sachet Royco Ayam; 1/2 sdt Garam atau secukupnya; 100 ml air suhu biasa; Loyang plastik kecil diameter 17 cm, olesi dgn minyak (Bisa pakai loyang/wadah apa saja yg bisa dikukus)

MJ @cook_14073375

Bogor

Bikin simpel cepet, pengennya langsung caplok

Lebih banyak

Pempek Sutra Simpel

MJ @cook_14073375

Bogor

Bikin simpel cepet, pengennya langsung caplok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

80 grTepung Terigu
80 grTepung tapioka/sagu
1 butirTelur, agak besar
2 siungBawang Putih, haluskan
1 batangDaun bawang, iris2 tipis
1/2 sachetRoyco Ayam
1/2 sdtGaram atau secukupnya
100 mlair suhu biasa
Loyang plastik kecil diameter 17 cm, olesi dgn minyak (Bisa pakai loyang/wadah apa saja yg bisa dikukus)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan semua bahan, aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil. Bisa disaring biar halus
2

Pastikan tekstur adonan tidak kental tebal tapi kental ke encer. Bisa tambah dikit air kalau masih agak kental. Cicipi rasa, kalau kurang gurih bisa tambahkan Royco atau garam
3

Tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukkan loyang ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan lebih dulu, kukus selama 20 menit atau sampai matang dengan api kecil ke sedang
4

Angkat, biarkan dingin. Potong2. Goreng. Langsung caplok pakai saus udh enak